第41節

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圓圓來到曉玉的身邊，拿起一邊的賬本看了看，搖頭：“我們還要減去成本的六兩多銀子，人工房租什麼的一算，應該是掙了六兩左右吧？”

“這也很不錯了，才半天呢？”餘成剛給阮紅豆打扇子，笑的紅光滿面：“要是天天這麼熱鬧，我就安心了。”

餘清佑接過圓圓的賬本一看，搖頭感慨不已：“難怪都說商賈掙錢，這可比種地什麼的掙錢多了。”

圓圓嘆了口氣：“今兒是我們放鞭炮，送茶葉蛋，這才吸引客人，可惜這裡規定只能開業當天放鞭炮，估摸著以後人不可能像今天這麼多；再說我們要想買房子，田地，起碼要掙兩年才好。”

阮紅豆臉上還帶著笑意，心裡卻嘆息：還有清佑要娶媳婦，兩個女兒要置辦嫁妝，按著這邊的風俗，三個人的婚事估摸著沒有一千兩辦不下來。

曉玉還是笑：“我們的拉麵好吃，肯定會有熟客上門的；圓圓，你先前還不是說酒香不怕巷子深嗎？”

圓圓也覺得自己不能打擊大家的心情，笑著點頭：“對的，我們以後掙了銀子，就把這買下來，或者乾脆自己造一棟房子。”

“爹，二孃再過一些日子要生了，我們還是去原來的人牙子那僱兩個婆子來吧？”餘清佑說完，看著空蕩蕩的櫃檯，手指敲了敲桌子：“為了今兒的開業，我們半夜就起來準備，可是這樣下去妹妹們的身子骨吃不消。”

餘成剛看著他們眼底都有點睡眠不足的痕跡，心疼的道：“不錯，身子最重要，你們下午就去那邊說一聲，儘快找婆子來才好。”

☆、八十二章 內鬼

他們一開始不敢多招人，是不知道這生意到底怎麼樣，畢竟這裡僱人貴，每個月要二兩銀子的工錢呢。

圓圓伸了個懶腰，起身道：“曉玉，我們先去調麵粉，等下再包些餃子。”

“噓，小心隔牆有耳！”曉玉趕緊捂住她的嘴，深怕這做成這翡翠餃子的法子被人學去。

她先前都不敢相信，這麵粉揉成面，再加水揉後隔鍋蒸可以做成這透明的餃子皮。

雖然麻煩了點，可是這好看又好吃，真的很吸引客人，他們做的三百個翡翠餃子都賣完了。

“你們和麵就好了，我去揉麵，你們休息一下。”餘成剛也起身，這揉麵需要力氣，自己可捨不得讓兩個嬌滴滴的女兒去做。

餘清佑也拿來記賬的本子看了一下，隨即笑著搖頭：“圓圓你還是算錯了，這買牛肉和豬腳什麼的都沒減去，不過這些豬肉沒用完，倒是全都算進去了。”

“業務還不熟，下次就會好了。”圓圓有點心虛的乾笑兩聲，就趕緊去廚房和麵了。

店鋪開業幾天，雖然天氣熱，可是生意也還不錯，除去一應的開銷，每天的淨利潤也有四兩左右。

他們在這開拉麵館，自然是熟悉了這邊的面鋪，這拉麵清平鎮上原先只有一家，另外的麵館都是刀切面，還要那滷肉也比不過自家的味道。

因為味道好，附近的人家就有了回頭客，不過翡翠餃什麼的不能隔夜，每天也就準備五百個。

鋪子裡有兩個漢子拉麵，還有兩個婆子做別的夥計，餘家的人就輕省多了。

阮紅豆就催促餘清佑：“現在鋪子裡不忙了，佑哥兒你趕緊多看書，下半年就可以去書院了，要買什麼書也不要捨不得。”

“是！”餘清佑也知道自己應該努力，等到以後才能給曉玉撐腰，讓圓圓知道自己的好，也能做自己想做的事情。

圓圓一聽這話，趕緊咬著甜草根過來：“對，書院一般是七月底開學招生，等下個月我們最好去找一下姜三爺他們，問問哪個書院合適。”

其實她覺得自家哥哥能得到姜維樂的指點就好了，不過要是沒分家，自家哥哥去住