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畢，出聲讓他將白粥盛出來時，他才恍然大悟地清醒了過來。
自己這個小師傅，真是太厲害了！
經過田七七的指導，小燦熬出來的白粥此刻顯得格外的香甜軟糯，田七七不由得暗暗點了點頭！看來，小燦這個孩子做事不但用心，而且在廚藝上還是有點天份的。
在另一邊的兩個小爐灶裡放上砂鍋，倒入白粥煮沸後，田七七才開始將剛才用鹽、糖、豆粉、薑片反覆攪拌過的豬雜，逐一按次序放入砂鍋內……
田七七深知火侯的重要，因為食物只有在由生轉熟的一剎那，才會鮮嫩柔滑、口感最好！
豬肝被安排在最後才放入砂鍋，豬肝放入後，田七七在心裡默默地數著數，剛滿三分鐘她便迅速熄火起鍋，因為她知道，只有這時的豬肝吃起來才會鮮嫩多汁、香脆爽口。
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