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蘇子卿點了點頭,「是,新鮮的鯽魚煮湯最好喝了。」
「上次我也做過,但是味道很腥,我加了很多去腥料酒,都沒辦法,而且湯煮出來的顏色也很清亮,一點也不好喝。」
「據說古地球時期他們做飯煮魚湯都是奶白色的,一些高檔餐廳的魚湯也都是奶白色,就是……一碗太貴了!買不起qaq……!但是真的好好喝。」
「吃貨表示,即使一小碗湯要花我一個月的工資我也會高高興興的去喝上一碗。人生理想。」
……
蘇子卿挑了挑眉,不知道該怎麼回答。
他之前沒多瞭解過這些,但是聽直播間的觀眾一說,好像是這個東西很貴,很難做成,那他現在就這麼隨便的把技巧交給別人,是不是也算砸了人家的廠子啊?
這下子,蘇子卿有些拿不定主意了。
之前已經做過一次這種事,現在還繼續這麼做的話,是不是算挑釁?
蘇子卿糾結的看向秦南。
秦南朝他搖了搖頭,說:「沒事,做你的。」
「好!」有了秦南的話,蘇子卿頓時什麼都不顧了,調整了一下隨行攝像,說:「我教你們怎麼把魚湯燉成奶白色。」
彈幕頓時像是油鍋裡漸入了水滴,炸了!
「!!!」
「真的嗎?!!」
「蘇蘇你別騙我!我很單純我會相信的!」
「噗!哪來的新人傻主播?煮魚湯的技巧可是人家一代一代傳承下來的,你教?你教個屁啊!」
「……雖然我很喜歡蘇蘇,但是這是不是有點不切實際了?星級酒店對外都說魚湯的製作方法很困難,蘇蘇還是不要嘗試了。」
……
好的壞的蘇子卿都沒看進去,他正在很認真的煎魚。
魚湯能不能成奶白色,最主要的還是在煮魚湯之前把魚兩面用油煎一下,然後在加熱水,這樣煮出來的魚湯就是奶白色的了。
煎魚這一步蘇子卿沒有防著直播,大大方方的讓他們看,邊煮邊說:「只要兩面煎一下,再加熱水,不管你怎麼煮,它都是奶白色,要是煮出來不是,你可以上門來找我,我把你眼睛打瞎,你就看不見了。」
彈幕:「……???」
「我還在感慨主播懂得做飯技巧,怎麼突然就變成了暴力?」
「害怕到瑟瑟發抖。」
「不敢說話。」
「但是那個魚湯……!它變成奶白色了!!!」
「你們快看啊!真的是奶白色!」
「我的天哪,太神奇了!怪不得我在外面喝魚湯的時候從來吃不到魚肉,是不是怕我們看見魚肉就知道他是煎了一下的?」
「應該吧……畢竟上面的焦褐感很明顯。」
就在蘇子卿和彈幕聊天的時候,魚湯已經開始沸騰了。
蘇子卿往裡面撒了點蔥花又加了點細鹽,隨意攪合攪合然後盛起一勺子送到秦南嘴邊,「來,聞一下。」
秦南:「……」
真的有點欠教育了寶寶。
逗完了秦南,蘇子卿自己喝了一口,「唔……好喝。」
溫度正好,十分鮮美的味道在口中爆發,蘇子卿連著喝了兩勺,這才停下。
上次做的米飯好像還有,蘇子卿用魚湯澆飯,泡了一碗,坐在桌子上開吃。
就在蘇子卿吃得開心的時候,彈幕卻炸開了鍋。
「……所以,這麼簡單的方法,他一碗魚湯賣我門那麼貴?」
「靠!這根本不值這個價好不好?!」
「我的天,這萬惡的資本商。」
「話也不能這麼說好不好?要不是蘇蘇曝光,誰也不知道怎麼做
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