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的的本地魚“忘不了”和“剝皮魚”當即來了興趣,表示想展現一下廚藝。
崔雲紅借了祠堂的廚房,先拿了一口大鍋裝滿水煮開。又問村民弄了些椰子油,關鍵的調料則是他自己帶得天廚豆瓣醬。
這裡是東南亞,香料是最常見的調味品,而且澳熱的天氣也非常需要各種香料來掩蓋食材的氣味和開胃,所以廚房裡可謂應有盡有。崔雲紅將豆瓣炒香後加入各色香料,和魚肉一起倒進石鍋裡燉煮,一番操作之後,空氣中漸漸瀰漫起一股濃厚的異香。
“好香啊。”黃世東也不禁讚歎道,“崔兄,這是何物,竟有如此異香……”
“這是豆瓣醬,是用豆子和辣椒醃製而成……”
黃世文沒想到澳洲人也有辣椒,辣椒是紅毛人傳過來的,在南洋很快就流傳開了,不過在明國基本無人問津。沒想到澳洲人也會吃,
最後,淋上新鮮的椰子汁。一大盆燉魚就香噴噴的出鍋了,村裡又蒸了風乾的野味,煮了些蔬菜,黃家的僕役則拿出了隨身的“路菜”。滿滿的擺了三大桌子吃飯。
主桌上的眾人已按捺不住想要先嚐為快,安娜先下手,拔下半條魚放到碟子裡,剛一咬就被燙到了,再就是好吃好吃,然後又急急忙忙的找水喝,辣到不會說話。
眾人放開懷飽餐一頓,飯後,陶伯又吩咐家裡人拿來許多熱帶的水果供大家解膩消渴。
忙活完一頓飯大家準備休息,安娜跑來找崔雲紅問他這道菜叫什麼名字。
“就叫椰汁燉魚吧……”
於是,後世著名的澳洲美味“長寧山椰汁燉魚”就此誕生了。
第二天天邊剛露出一抹晨曦,尋寶隊早早起床,陶伯已經安排人熬煮了大鍋的米粥。吃過早餐登船出發。
過了陶家村之後,土地漸漸變得荒蕪起來。一開始還能看到零星的田地村舍,等他們過了最後一個村子之後,基本便是原始的荒蠻之地了。
在這片荒蕪的土地上,偶爾還能看到被當初開墾過的痕跡:逐漸被叢林佔據田地,坍塌的房屋,已經漸漸被野草覆滿的道路。看得出這裡曾經過有過拓殖,但是後來都廢棄了。
此時已來到了河流上游,這灘多水淺。行船困難。一路前行,探險隊還是在天黑前抵達了長寧山山腳。這裡也有一處被廢棄的小村子,十幾間房屋已經被藤曼植物完全覆蓋淹沒。這一片區域沒有高大的林木,顯然是被人開墾過的地方,但強大的熱帶植物在人類離開後又重新佔據了這裡,把人類生活過得痕跡抹得乾乾淨淨。
“這裡是霧峰村,四年前鬧大疫,這個村還有附近兩個村死傷慘重,活下來的都逃到山八港去了。短短四年光景就成這這副模樣,哎……”黃世東對四年前那場大瘴疫仍然心有餘悸,也感嘆著山野蠻荒橫掃一切的力量。
“我們到了嗎?”崔雲紅問朱順燊。
“還沒有,祖地還要往山上再走兩里路。”
“這山上的兩里路可不好走啊……這天又快黑了……”崔雲紅盤算著,並且還有安娜這樣的拖油瓶,雖然小妮子忍著不說出來,但看得出來她己經很是疲憊了。
當下眾人開始搭建搭建營地。村裡的廢棄的房屋很多,有兩棟保持的還算完整。當下又僕役們清掉上面覆蓋的藤蔓,又在屋子裡打掃了一番,就作為今天野營的營地了。崔雲紅關照在門口點燃一堆篝火。
這裡蚊蟲甚多,崔雲紅當即給大家分發了小瓶的除蟲菊酯驅蚊藥,說這是避瘴疫的神藥,這可把黃世東給高興壞了,立刻把神藥收了起來。
“你不用藏起來,趕緊用吧。”崔雲紅笑道,“這東西以後推廣種植之後多得是。你不用它當心得瘧疾。”
“我們黃家的人很少得瘧疾。”黃世東說。“在這裡能活下來的,大多是
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