第10節

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是有好處的。

五兩銀子啊，若是得了這五兩銀子，就可以立即讓哥哥去接奶奶進城了。到時候在自家街後面賃間屋子，一家人住在一起，互相照應著，多好啊。

敬賓樓的廚房在後院，是臨河而建的一間屋子，廚房裡有四扇窗戶，朱福想著，若是往後天氣熱些的時候做菜，開啟窗戶，視野很好呢。廚房菜蔬一應俱全，不過，朱福今兒只打算做一道菜，那就是用沈玉珠的豆腐乾來做一道家常豆腐。

已經有人將沈玉珠的兩桶豆腐抬進來了，抬豆腐的人，正是剛剛說要走的小跑堂阿東。

小跑堂望著朱福，有些愧疚，但也有些討好的笑意。

“姑娘，你真的會做菜啊？你的廚藝，比那李大廚還要好？”這阿東年歲不大，也就十五六的年紀，個頭也不高，只才跟沈玉珠一般高，他眯眼笑，“我不走了，跟著東家一起吃苦患難，心裡也舒坦。”

朱福讓沈玉珠生了火，在大鍋裡倒了油，先將油煉著，然後彎腰從木桶裡撈出一塊豆腐乾來，將豆腐乾切成菱形的薄片，放在雞蛋清中侵泡一會兒，再撈出來拎到已經熱好的油鍋裡煎。

這才得空跟阿東說話：“既然已經下了決心留下來，就要好好做事，只有將自己分內的事情做好了，才能讓東家漲你薪水啊。”說著話的功夫，菱形豆腐乾兩面已經煎成了金黃色，見差不多了，就將豆腐乾用盤子盛起來備用。

配菜是豬肉，胡蘿蔔，黃瓜，跟蔥姜。豬肉、胡蘿蔔、黃瓜切片，蔥姜切絲，再逐一按著順序爆炒配菜，接著放糖放鹽等調味品......前前後後不到一盞茶的功夫，一盤子金燦燦的家常豆腐就做好了。

廚房裡香味四溢，那味道想得能讓人酸出口水來，阿東眼巴巴望著朱福託在手上的家常菜，眼睛都望直了。

以前他只知道李大廚做的菜吃到嘴裡算好吃，他還是頭一回只看著一道菜就覺得好吃呢，他忍不住嚥了咽口水，只覺得自己眼前的不是普普通通的一道家常菜，而是燕窩鮑魚。

朱福端著菜走出了廚房，外頭蕭敬賓正端端正正坐在桌子邊，見朱福端著菜出來了，他笑著道：“端來我嚐嚐。”

朱福將菜端到蕭敬賓跟前去，放在他桌子上，蕭敬賓望著這道菜，眼睛裡流露出一絲驚豔，他抬眸望了朱福一眼，然後執起筷子夾了一片豆腐來吃。豆腐才將入口，他便喜得瞪圓了眼睛。

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☆、當街炒菜創意多

“東家，怎麼樣？”說實話，朱福心裡還是有些緊張的，雖然這道家常豆腐是她最拿手的家常菜之一，可畢竟這裡不是二十一世紀，誰知道這個空間的人口味是個什麼樣的呢？

因此，她見蕭敬賓吃完一塊後一直閉著眼睛不說話，心裡也有些打起鼓來。

蕭敬賓只覺得這道家常豆腐是他這輩子吃過的最好吃的菜了，想他活了四十年了，也算是見過一些世面的，年輕的時候也吃過一些山珍海味，可從沒有一道菜會是讓他如此回味的。

廚藝最高的境界是什麼？無非就是用最為普通的食材做出最美味的佳餚來，而顯然，眼前這位看似只有十二三歲的小姑娘，她做到了。他有些感動，真是踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫啊，他要找的，正是這樣的廚子。

蕭敬賓緩緩睜開眼睛，眼角竟然還流了幾滴淚水，他輕輕放下筷子，轉過頭來望著朱福道：“小姑娘，你做的這道菜，實在是太好吃了，枉我蕭某人自稱吃遍大江南北無數美食，可還是頭一回，