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氰胺的事情給查出來了,說要彙報上去。”

番剛聞言頓時眉頭一皺,新增三聚氰胺的事情,這在行業內,幾乎都不是什麼秘密的。

雖然說這種事情不能夠明擺著說出來,但是大家都這麼幹的。

為什麼要新增三聚氰胺呢?這個事情就要從國內的檢測制度說起了。

國內的檢測制度中,檢測食品中蛋白質含量採用凱氏定氮法,也就是透過檢測氮的含量推算中蛋白質含量。

因三聚氰胺含氮量高達66.6%,所以和水一起新增到牛奶中,騙過凱氏定氮法獲得虛假的蛋白質含量。

這樣的話,就算是用水也可以檢測出奶來。

當然了,這只是其中的一個原因,另外一個原因是搶奶,乳品企業在擴張的過程中。新到一個地方以後,由於一開始自己沒有長期的奶場和合作的農戶,於是每到一個地方就會高價收購奶農原奶,將本地奶企打垮達到壟斷目的,達到壟斷目的之後再進行壓低價格。

所以搶奶的直接後果,便是奶源質量失去保障。這個時候奶價已經遠超市場正常水平,原料奶蛋白質含量不夠時,在利益的驅使下,便衍生出了靠新增三聚氰胺提高蛋白質檢測含量的行為。

所以往奶裡新增三聚氰胺已經是行業內公開的秘密。

這也是助理為什麼不避諱其他人,直接和番剛彙報的原因,因為這件事根本就不用保密,大家都知道的。

番剛聽著有些頭疼,有些事情可以說,但是不可以做,但是有些事情,可以做,而不可以說。

這三聚氰胺的事情就屬於,可以做,但是不可以說的,雖然說已經是行業的公開秘密了,但是被說出來就不好了。

尤其是姜董知道以後。

這伊力原來的時候是鄭懷軍負責的,現在是他負責了,姜小白之前的時候,強調了很多次的食品安全問題,這要是在這個節骨眼上,被評估團隊捅到了姜小白的桌面上。

說不定姜小白就會對自己有什麼看法的。

到時候要是停下了這個事情,那企業和其他的公司競爭的時候,就會增加成本,到時候還是自己這個負責人的錯誤。

畢竟對於很多領導來說,根本不管你有什麼客觀原因,他們只會主管的覺得自己當負責人以後,企業就競爭不過別人了,所以最好的就是姜小白不知道。

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