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啊，就和你現在一樣，是個洗碗工，每天八百個盤子。”老闆娘比劃著，然後伸出手替她整理了一下耳邊的碎髮：“有時候下課了過來，洗到半夜，有時候沒課就從早上開始幹。第二天連胳膊都抬不起來，他的肩周炎就是這麼落下的。”
肩周炎？難怪她今早醒來，看到他在揉肩膀。
見隋心一臉認真地聽著，老闆娘繼續道：“有時候外場人手不夠，還得過去招呼客人。遇到主廚或是西點師的菜色遭到客人投訴的情況，我不可能讓大師傅出去捱罵，就讓他去當替罪羊。不過通常挑剔難搞的都是女客人，她們一見到小鐘那張臉，很快就什麼脾氣都沒有了，陪著喝杯酒也就抹平了。”
投訴，捱罵？
想起鍾銘打架時的下手狠辣，隋心簡直不能想象他向客人道歉會是什麼樣，他是那樣倨傲的一個人。
“哎，我要不是看著小鐘心疼，就你們剛才那頓飯，在我這刷一個月的盤子都換不來，今天只讓你刷二百個，等於白送了！”
——
老闆娘撂下這番話就離開了洗碗間，留下隋心站在洗碗槽前發呆。
她發覺突然搞不懂鍾銘了，在她的腦海裡，她從來沒有將鍾銘和《北京人在紐約》裡的王啟明做過任何聯想，她也不能體會上一代人初來乍到什麼苦活累活都做，捱罵受擠兌還賠笑臉，是怎麼熬過來的，自然也不覺得鍾銘是那種人。
可是如今想來，竟是她誤會了？
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