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柯雪站在舒城旁邊,開心的分起了紅油。

能替舒城做點事情,她的心情很好。

舒城轉身,在鍋裡重新接水,放上了5克鹽,下了抄手,然後開始調料碗。

碗底放上紅油、生抽、香油和雞精,再放上點蔥花。

抄手煮熟,盛一點熱湯,潑到碗裡。

香油和紅油的香味,一下子濃郁了起來。

放上兩根青菜,把抄手盛好。

柯雪和舒彤彤聞到香味早就已經饞的不行了。

“我來端。”柯雪站在櫃檯旁邊,把盛好的抄手端到了桌子上。

舒城把另外兩碗抄手,端到了桌子上,說道:“辣椒油其實悶的時間更長點,會更好吃。”

“時間不夠,先這樣吃吧。”

“好!”

“爸爸你先吃!”

舒城把碗裡的抄手拌了一下。

紅亮的辣椒油裡有些白芝麻,均勻的包裹著抄手。

柯雪和彤彤都等不及了,趕緊都吃了一個。

紅油很香,並不是太辣。

尤其是咬到一粒白芝麻,香味會更濃!

皮是舒城自己做的,比機器擀出來的皮更有韌勁。

配上小肉丸一樣的肉餡,味道和口感都絕了!

“好吃!你真的太厲害了,這個紅油真的太香了!”

舒彤彤連連點頭:“太香了爸爸!彤彤太喜歡這個了!”

“那就多吃點。”

“好!”

三個人吃了早飯。

收拾好碗快。

7點20分。

舒城開門營業。

客人們進了店裡,都聞到了紅油的香味。

“這什麼味道,也太香了吧!”

“小舒老闆,你做了辣椒油?!”

“能不能來點?!蘸著包子吃也行啊!”

舒城笑著說道:“桌子上有。”

“那就行!快!給我10個牛肉包子,我忍不住了!這也太香了!”

“給我來份排骨,5個西葫蘆雞蛋的包子。”

“我要條烤魚,再來上6個韭菜雞蛋的包子。”

街坊們陸續的拿到了包子,坐了下來。

何廣義對舒城做的紅油也很有興趣。

他雖然不能吃辣,但這辣油味道實在是太香了!

他開啟罐子,舀一點放到小碟子裡,拿包子沾了一小點,咬了一口。

入口是濃郁的油香,還有幾粒芝麻的香味。

辣味不重,還有一點點麻舌頭。

配上包子的汁水,還有包子皮。

好吃!

雖然包子本身就已經夠好吃了,但加上點辣味,更有食慾了,味道也更豐富!

“這也太香了。”

“我能偷你點辣椒油走嗎?小舒老闆,真的好吃!你怎麼做的?!”

“好香!就這辣椒油拌麵,我能吃兩大碗!”

舒城提前準備了一點裝辣椒油的小塑膠袋。

店裡如果沒位置了,可以讓客人們打包點辣椒油走。

8點40分。

店裡的東西賣完。

加上50份豉汁蒸排骨,今天早上,賣了1萬7663塊錢。

紅油消耗的很快。

一早上就被吃了2斤多。

剛好,舒城做一次紅油,能吃上一天。

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………………

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