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範明月想想,菜譜裡好像有素肉菜譜,素肉就是將素菜做出肉的味道。
雖然素肉比真肉差了點,但肯定比素菜好吃,做素肉一定很受歡迎。
決定了,範明月將小食堂收拾乾淨,就連忙跑回家去翻菜譜了。
第53章
回家看了一遍菜譜,範明月發現,她能靠食材做出來的素肉菜,僅有三樣。
即糖醋素排骨,素東坡肉,紅燒素肉塊。
其中,糖醋素排骨和紅燒素肉塊主要材料就是土豆,至於素東坡肉,則需要白蘿蔔和豆腐皮。
這幾道素肉菜,按照菜譜說的,只要做的好,和真正的肉菜味道其實相差不大。
範明月也不知道菜譜到底做不做準,不過她以往按照菜譜做出來的菜,其實也不差,所以這次應該也沒錯。
將菜譜的所有步驟全部記下,確認沒有一絲半點遺漏,範明月才返回小食堂。
然後,範明月就開始把陳長青指揮的團團轉了。
“土豆必須要全部刮皮,然後切成手指一半長左右的小塊,還有另外一份,刮皮洗乾淨蒸熟之後,要切成手指粗的長條,白蘿蔔必須切的薄薄的,最多比硬殼紙厚兩倍。”
切土豆對陳長青來說比較簡單,可白蘿蔔他就完全不行了。
“比紙厚一點點,那怎麼切,你怕是要我的命哦!”
“怎麼就不能切了?”
“那你切一個給我看看,”陳長青梗著脖子不相信範明月的話,覺得她純粹是為難人。
範明月還真給陳長青示範,叫他,“那你看好了。”
接著範明月拿出了一個蘿蔔,先颳了皮,再從中間對半切,之後她隨便切上兩片,然後提起來給陳長青瞧瞧。
陳長青一看,範明月切的蘿蔔,果然特別薄,他都能透過蘿蔔,看到範明月的臉。
陳長青乍舌,這也太誇張了吧,要不是親眼看見,他真懷疑這是假的。
陳長青自己動手試了一下,結果自然不用說了,比範明月切的厚了好幾倍,不比還覺得挺薄的,一比,那叫一個慘烈,陳長青自己都不好意思看。
範明月看了也挺失望的,不是說陳長青已經在小食堂幹了好幾年了嗎?怎麼還比不過她?
不過,這麼想的時候,範明月完全不知道,陳長青是真的沒天分,至於別人,要是想練到範明月的程度,起碼也要心無旁騖的練一兩個月。
範明月能不靠練,就有這麼好的刀工,其實純粹是因為她是異能者。
雖然她的異能雞肋,估計一輩子也升不了級,可身為異能者的她,不管怎麼說,精神力要比普通人高了許多。
精神力高,就代表範明月能更容易到i接觸事物的更深一層,比如她的刀工比普通人好,比如她能更好的知道一道菜什麼時候該起鍋,什麼時候該放鹽,什麼該放味精。
範明月還以為,她廚藝好是因為天賦,其實,不過是她精神力高,更容易感覺到火候以及該什麼時候放調料而已。
陳長青拿蘿蔔沒辦法,最後還是得範明月上。
原本覺得自己還不錯的陳長青,這次終於有技不如人的感覺了,面對範明月也特別複雜,不知道該怎麼看範明月了。
範明月現在可沒時間理陳長青了,她忙的很,雖然現在距離中午還早,不過,這不代表範明月就輕鬆了。
因為沒做過素肉,擔心做砸了,範明月就想先做一遍嚐嚐味道。
而且,這一次,範明月想不放異能水試試。
異能水在範明月看來,其實就是作弊器,然而,範明月其實不確定,異能水能存在多久,說不定什麼時候就消失了。
雖然這只是範明月的懷疑,可既然老天爺都
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