第25頁
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雞以及紅燜羊肉,哪一道都是常見的菜式,也都是久經人民群眾考驗的經典菜式。
越經典,大眾也就越挑剔。
新星幫廚們將明星大廚做好的菜分成小份,首先是讓五位評委品鑑。
觀眾沒法一一品嘗,主要根據菜式的色香和操作過程進行評判。
在分菜的環節中,其他幾位幫廚動作非常快,程海生被甩在了後面,又變成了最後一個讓評委試菜的。
「沒事,最後品嘗顯得咱們咖位高。」趙列兒看到了程海生略帶歉意的眼神,開玩笑緩解他的情緒。
程海生很感激前輩的豁達與寬容,也收起了不安的情緒,笑著點頭:「趙哥您說得對,我也覺得是。」
他喝了幾口水,又等待了一會兒,等到評委們試完了前面四道菜式,這才端著託盤,走到臺下。
潔白的小瓷碟裡裝著紅嫩的牛肉片,翠綠的萵筍片,潔白的豆芽。
趙列兒的這道水煮牛肉是減油清爽版本的,也更符合現代人的飲食習慣和身體健康。
「各位老師,請試菜。」
程海生將小碟一一送上。
輪到葉昀天的時候,程海生一抬頭,又撞上了對方的視線。
不知道是不是錯覺,這一次他覺得葉昀天眼眸裡的這汪深泉似乎多了點生動的氣息,不再那麼冰冷。
但想想這跟他好像沒有什麼關係,程海生收回目光,送上禮貌性的微笑,並把小碟放到了葉昀天的面前。
第19章
試吃結束後,投票立即開始。
每個評委的選擇值五票,再加上觀眾的票數就是最終的票數。
五位評委恰好投了不同的參賽選手,葉昀天給松鼠鱖魚投了一票,並坦率表示,其實五道菜都很好吃。但因為其他四樣菜都帶著辣,而他不愛辣,因此把票投給了唯一不辣的松鼠鱖魚。
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