第326章 古代的火鍋吃法
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幼薇走近中間的大圓桌,圓桌中間放著一個圓形的鼎,下面是個四方形的盒子,幼薇好奇地掀開上面的蓋子,“這是什麼?”
左名場笑道:“你猜?”
幼薇看著那個圓形大鼎,中間被分成五個獨立的空間,像是過年時用來裝糖果的盒子,一格一格的。
左名場大笑:“我就知道你猜不出來。”
幼薇確實猜不到,放在桌子中間,肯定是裝食物用的,下面是一個方形的盒子,幼薇趴在桌上看那個方形的盒子,看不出什麼名堂。
“估計這地方以吃某種套餐出名,這種套餐就是五種食物,分盛在這五個格子裡。”
左名場對幼薇豎起了大拇指,“聰明。其實這是從春秋流傳下來的一種吃法,只在蘇揚這小範圍內流行,等一下會有人在下面四方形盒子裡添上碳,這五個方格分別放五種湯料,不同的湯料裡放不同的肉。蔬菜類則是生放在旁邊,想吃什麼夾進去燙著吃……”
聽著左名場滔滔不絕的介紹,幼薇嘴巴越張越大,這、這不就是後世我們經常吃的火鍋嗎?這種圓形大鼎要是拿到現代去絕對是稀世珍寶啊。能不能拍出上億……
就在這時,一個戴著白色幞頭的小哥拿著一個托盤進來,托盤裡是五個蓋了蓋子的大瓷碗。他把瓷碗一碗一碗地放在圓鼎的四周,然後就退了出去。
緊接著又進來一個小哥,這個小哥手裡也端著盤子,只是這個盤子裡裝的是黑黑的碳塊。他蹲身把四方盒的一邊抽出來,放了一塊白色的東西進去,點著,然後把碳放進去,再把那邊往裡一推,恢復成原狀,做完之後也退了出去。
再來一個,托盤裡放著各種時蔬,放下後也退了出去。
“他們都不用問我們吃什麼有什麼需求的嗎?”幼薇奇道。
“不用,沒有特殊要求就是固定的這些東西,有要求可以喊人,外面門口有人。喝不喝酒?我去叫酒來。”
“我不喝酒。”幼薇連忙道。
“可惜了,這菜就是要邊喝酒邊聊天才好。”
想著是自己請客,也不能讓別人覺得自己小氣,幼薇道:“那你叫壺酒來,你自己喝。”
左名場當真叫了一壺酒,又有小哥進來把那盤子裡的菜分倒進五個格子裡,用蓋子蓋上,問左名場:“請問需要我們在這裡嗎?”
左名場連忙道:“不用不用,我們自己來。”
小哥便退了出去。左名場幫幼薇擺好碗筷,又給她倒上水,道:“等裡面燒開就可以吃了。”
幼薇剛剛看了,那盤子裡盛著的確實是一份份羊肉,豬肉,牛肉,還有兩份什麼,她也沒大看清。
待到圓鼎開始往外冒氣的時候,左名場把蓋子掀開,可以看到裡面咕嘟咕嘟地冒著氣泡。
“火太大了,能不能把火弄小點。”而且,現在可是大熱天啊,雖然這綠意盎然的藤蔓讓人覺得清涼,但現實是——天還很熱。
左名場道:“你若是覺得這裡太熱,我們可以把東西盛好放那邊去吃。”
幼薇一看,屋子的一角還設有一個矮几,周圍放著小杌子,可能是喝茶用的。
左名場見幼薇心動,於是幫著把盤子碟子都移到矮几上,又出去叫了冰來。
“這樣就不熱了吧?”左名場笑問道。
有一大盤冰在旁邊,幼薇確實覺得舒服多了。左名場於是在圓桌和矮几之間來回跑,舀菜,燙菜,忙得不亦樂乎。
幼薇問道:“國香怎麼還不來?她會不會不知道地方啊?”
“放心吧,別說是這揚州城的酒樓飯店,就算在外面,只要有好吃的,聞著香味她也能趕過來。”
幼薇笑,“她哪有你說的那麼饞?”
左名場給自己
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