第7節

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該死的耗子。”

說道後面，頭痛不已的王玉蘭；忍不住狠狠的咒罵了一句，農村裡攢一點家當不容易；一下子被糟蹋了這麼多的種子，也難怪王玉蘭會氣急了罵人。

種子？？耗子？？

顧青妍心裡面‘咯噔’一下，她腫麼聽著這話那麼熟悉；貌似好像有什麼不對來著，隱隱約約顧青妍心裡有一種不太妙的念頭從腦子裡冒了出來；該不會是自己昨天晚上闖的禍吧？

這會子顧青妍的瞌睡也沒有了，她蹭蹭蹭……三兩步從門口走到了堂屋裡面，一眼就看到了原本應該是掛在橫樑下的簸箕；此刻正安靜的躺在地上，在它的周圍各種各樣的種子灑了一地。

呃……顧青妍傻眼了，她有點不太確定的想道；自己昨天晚上有將簸箕給打翻在地上嗎？皺著眉頭苦惱的想了半天，顧青妍愣是記不起來；如今這堂屋裡面的一切，自己究竟是不是罪魁禍首？

不過，即便這一切跟自己沒有直接的關係；也應該有間接地關係吧？因為自己才是那個始作俑者，不是嗎？

這麼一想，顧青妍頓時內疚到不行；自己昨天晚上腫麼就突然之間腦抽了，三更半夜的不好好睡覺；學著做什麼‘小偷’呢？

“奶奶！”顧青妍軟軟糯糯，滿含歉意的叫了王玉蘭一聲。

王玉蘭抬起頭看到自家孫女苦惱的皺著眉頭，原本心情不太好的王玉蘭反而樂了：“瞅瞅，你這麼一個小人兒居然也知道皺眉頭了；這些是耗子鬧得，跟你一個小丫頭有沒有關係；誰家沒有鬧過耗子呢？”

伸出手指輕輕地在顧青妍的腦門上戳了戳，王玉蘭笑眯眯的說道：“好了，不就是一些種子麼？看把你小丫頭給愁得，行了……快點去洗臉刷牙，你不是說今天要跟著小姑去山上採蕨菜嗎？妍妍你要是動作不快一點的話，回頭你小姑你等你自己走了；妍妍你可不要哭鼻子哦！”

家裡面就只有一個孫子一個孫女，王玉蘭雖然說平時的時候難免會因為顧青峰是個男孩子；因此偏心溺愛了一點，不過對於顧青妍這個唯一的孫女；王玉蘭也是非常疼愛的。

王玉蘭這麼一說，可算是提醒了顧青妍；可不是麼？現在正是蕨菜瘋長的季節，顧青妍幾天前就跟自家的小姑姑顧瑜萍說好了；等到家裡面的菜秧子都栽完了之後，姑侄兩個人就一起上山去採蕨菜。

☆、第016章

蕨菜又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜，喜生於淺山區向陽地塊；多分佈於稀疏針闊混交林，其食用部分是未展開的幼嫩葉芽。

蕨菜為鳳尾蕨科生落葉草本植物，蕨菜一般株高達一米；根狀長而橫走，有黑褐色絨毛；早春新生葉拳卷，呈三叉狀；柄葉鮮嫩，上披白色絨毛；此時為採集期。

蕨菜野生在林間、山野、松林內，是無任何汙染的綠色野菜；不但富含人體需要的多種維生素，還有清腸健胃；舒筋活絡等功效。

蕨菜食用之前經沸水燙後，再浸入涼水中除去異味便可食用；經過處理之後的蕨菜口感清香滑潤，再拌以佐料清涼爽口；是難得的上乘酒菜，還可以炒著吃；又或者加工成乾菜，做餡、醃漬成罐頭等等。

柳家灣位於湘西大山裡面，一般通常三月份開始蕨菜就會出世；一直可以延續到六月份，在這一段時間裡面；蕨菜都是柳家灣的村民們家家戶戶飯桌上常見的一道菜。

一般的話家裡面沒有什麼農活的時候，家家戶戶的女人跟孩子都喜歡去山上採蕨菜；就算採多了回來也不要緊，吃不完的話還可以曬乾了存放；又或者醃製起來留著冬天吃。

醃製的方法很簡單，一層鹽一層蕨菜的整齊排列放置好；等到滿缸以後，最上面在放上一層鹽；然後在上面放一塊乾淨無味的木板，木板上面最後壓上一塊大石頭。

等到醃製過後