第一百零二章 材料緊缺

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孔堂飛自從跟縣府告了長假之後，就一直在家裡幫忙著打點著家族的生意。

他先是去滿香樓，按照孔朝瑞的吩咐，前去跟隨章掌櫃處理著滿香樓的一些事務。後來因為姜縣各鄉鎮都要在當地舉辦賀元宵活動，各地的白酒需求量不斷地增加，孔府的醉太白酒坊的訂單量亦是比往年翻了幾番。

孔朝瑞見酒坊的人手不足，雖然滿香樓此時的食客比往年也是多了不少，但有著章掌櫃和崔掌勺二人共同打理已是綽綽有餘了。起初吩咐孔堂飛跟著章掌櫃，無非是想讓他多熟識滿香樓的運作。

孔朝瑞此時見酒坊業務量增大，而孔堂飛在滿香樓亦是做一些無甚緊要的瑣屑活。想著與其讓他在滿香樓浪費了人力，不如將他派往醉太白酒坊，幫著酒坊的何運來掌櫃處理一下白酒業務，等過了這段忙碌的時期，再將他派往他處，繼續熟識家裡的各處產業。

想到這，孔朝瑞便吩咐孔堂飛，將滿香樓還沒完成的事情，交接給章掌櫃和崔掌勺後，前往醉太白酒坊負責酒坊原料採購、生產等諸多事務。

為了讓孔堂飛能夠快速上手，少走彎路，孔朝瑞還安排了酒坊的掌櫃何運來前去協助。

說是協助，其實醉太白酒坊的所有事務仍然是由何掌櫃打理，畢竟此刻商客們催的緊，而孔堂飛對白酒生產諸多事宜又是一竅不通。為了不誤了出貨期，孔朝瑞私底下早已吩咐何運來，需多擔待著，在不影響酒坊出貨的前提下，由著孔堂飛發揮。

孔堂飛到了醉太白酒坊，才知道原來這段時間，酒坊的上上下下，都在忙個不停得制曲、發酵、蒸餾取酒等諸多環節的工作。

眼見著自己對酒坊的事情插不上手，只好自告奮勇地前去做一些不需什麼技藝的工作。比如呆在自己的辦公室裡看看酒坊的賬本，或者在原材料緊缺的時候，前去採辦一些制酒所用原材料等物資。

此前，孔堂飛在南洋的時候，每當學業不是很忙之時，他都會隨著自己的叔父孔朝祥前去打理橡膠園的事情。在回到姜縣後，馬縣長出於關照一下他的私心，亦只是給他安排了一些無關緊要的任務，比如代表縣府前去採辦一些物資，再比如派遣他追隨著龍啟華等。

因為有著這些經歷，同時又有著何運來的協助，他處理起酒坊的事情時，雖然談不上是得心應手，但也還能夠講究應付著。

這天，孔堂飛正坐在家中自己的書房裡，埋頭認真地看著酒坊這段時間的賬本，突然房門被急促的敲響了。

孔堂飛放下了手中的賬本，抬起頭向著門外喊了一聲：“進來！”

門被推開了，走進來的正是酒坊的掌櫃何運來。只見他神色慌張，神情焦慮，額頭上全都是豆大的汗珠。

孔堂飛見狀，忙問：“何叔，此刻你不在酒坊，前來此處，是不是酒坊出了什麼事情？”

何掌櫃用手擦了擦額頭上的汗珠，上氣不接下氣的說著：“回大少爺，酒坊裡的酒麴和其它原材料都不夠用了，眼下不去多進一些，怕是接下來的訂單都無法交付了。”

孔堂飛聽是酒麴和原材料的事情，思忖了片刻，然後說：“何叔，我沒記錯的話，此前我們不是多備了將近一倍的酒麴和原材料嗎？”

何掌櫃說：“大少爺，此前定的這些酒麴和原材料，我們都是夠用的了，只不過這段時間鄉鎮上訂酒的客戶多了，原來囤在倉庫預留著的那些酒麴和原材料，亦是在前兩天就用完。”

孔堂飛聽了，皺了皺眉頭，不悅地說：“前兩天就用完了？怎麼不見你派人前來告訴我？等到現在才來和我說酒麴和原材料不夠了？眼下正是春節，不少的供應商都正在停工歇業過著春節，一時半會也是趕不及給我們供貨啊！”

何掌櫃見孔堂飛毫不知情的樣子，心下疑惑，忍不住委屈