第14章 談分成

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靈處理新鮮的秦椒、蘑菇、林氏則在門外摘野菜、謝氏則在處理他們買回來的豬下水，豬骨頭等。

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幾個小傢伙見狀跑進來圍在沈媛身旁，嚷嚷道：“三嬸兒，你要做啥好吃的呀？”

幾個小傢伙知道沈媛做的飯是家裡最好吃的，見她從縣裡帶著這麼多東西回來，她一去灶間便屁顛屁顛跟上來。

沈媛笑著哄幾個小的，“待會兒你們就知道啦，先出去等著好不好啊？”

“行了行了，出去玩，不要在這裡搗亂。”蕭玉順手拿了根青瓜掰幾段給幾個小傢伙，帶著幾個小傢伙出去了。

謝氏開口問道：“三弟妹，這些豬下水你打算怎麼弄？”

她已經將半個豬肺、豬肝切片，豬腸切片，煮了一刻鐘，骨頭也已經按沈媛要求剁成大塊，先用水焯了一遍骨頭，放入開水煲了。

酸菜、姜蔥、秦椒等物已經備好了。

“我來弄吧。”說罷，沈媛開啟煲湯的蓋子，放入切好的豬肺。

鍋裡的湯咕嚕咕嚕地冒著泡，林氏瞥了一眼清水似的湯，道：“三弟妹，你這湯還不行嗎？”

“還要煲上兩刻鐘。”沈媛低頭應了一聲，動作利索地將手中的梨、蘿蔔、切塊，隨即放入湯中，撒上紅棗、蜜棗等配料。

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林氏看到她這操作傻眼了，“誒！你怎的把梨放進一起煲呢？梨是烤著吃的，跟肉一起煮多浪費？”

“你會不會煲呀？又是豬肺又是梨，還要煲這麼久？”

“這湯前前後後都煲一個時辰了，誰家喝個湯費這麼多柴？”

真夠敗家的！

“大嫂，最近天氣悶熱乾燥，這湯是潤肺去燥，對大人小孩身子有益，至於好不好喝，大嫂待會試試就知道。”

“那也不至於煲這麼久，柴火不要人力砍呀！”林氏還在心疼地念叨著。

謝氏是看過沈媛做飯，她只要一做好吃的，就很捨得放油、糖、香料等物，為免林氏看了心痛，謝氏將她哄了出去。

外面天氣悶熱，灶內火大，待不了一會兒就出一身汗，林氏見謝氏喊她出去自是巴不得。

見到林氏出去，妯娌兩人相視一笑，謝氏幫忙生火，沈媛接著做飯。

鐵鍋燒熱，沈媛先將酸菜炒幹水，再放油跟姜蒜蔥、辣椒爆香，放入豬大腸爆炒。

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屋內瞬間瀰漫著一股濃郁霸道的肉香味，聞得幾人肚子開始咕咕叫了起來。

等差不多放入酸菜再顛幾下就出鍋，幾個小傢伙鼻子一聳一聳地吸香味往裡跑來。

“拿好在外面吃，不能在裡面亂跑，知不知道。”沈媛拿個小碗給他們裝了幾塊，將幾個小傢伙給趕出去。

沈媛接著用水刷了一下鍋又炒了一個芹菜豬肝，最後一個就是紅燒豬肉。