第27章 分錢、慶祝

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“我賺得不多，也就夠買這兩樣，你別嫌少。”

“這，得花不少錢吧？多少錢，我還給你。”蕭霽要存錢讀書，沈媛自然不想他給自己亂花錢買東西。

“給你你就收著吧，這點小錢不必計較。”這兩樣東西其實都不便宜，花了蕭霽近七十文。

只是他如今囊中羞澀，若是往後還有機會，他再買更好的給她……

蕭家人或多或少都有些摳門，但蕭霽那是對外人摳門，對家人還是捨得的。

下晌，沈媛補了一會覺，抄了一會兒書，待瓷罐送過來後，又開始忙活起來。

蕭玉下晌跑出去收了七八十斤的秦椒回來，沈媛打算做些素的秦椒醬來賣。

畢竟之前做的那些帶肉的秦椒醬，對於普通老百姓來說價格是貴了些。

日暮西斜，蕭家眾人歸來，蕭玉與蕭秋靈兩人在灶間做著新醬，謝氏放下東西就過來幫忙。

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沈媛還喊了蕭清跟蕭正進來幫忙將買的十斤瘦肉用重木棍捶打成肉泥。

跟進來湊熱鬧的林氏見到灶間堆著滿滿的肉，喊著要來幫忙，“喲！三弟妹今兒又做好吃的呀，我也來幫忙。”

沈媛也不客氣，笑道：“那就有勞大嫂了，勞煩大嫂二嫂過來幫我吧。”

“嘖嘖嘖”看著灶間擠滿一家子人，蕭玉連連驚歎道：“還是三嫂好本事，竟能使喚咱們一大家子下廚。”

蕭正笑罵道：“就你貧，三弟妹可是咱家的福星，她當然使喚得動。”

自從沈媛嫁過來後，雖說一開始好吃懶做不大好相處，但不得不承認她真的是他們蕭家的福星。

不僅孃的身子恢復了，還帶著家裡的弟妹做生意，如今他們家更是隔三岔五有肉吃，使喚他們做點小事算得了什麼。

說笑間，沈媛正帶著謝氏與林氏做些新菜品。

他們每日腸粉賣完後，客人來了只能喝茶，賺得也不多。

反正攤位費照付，她便想著做些新的菜品來賣好增加收入。

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天氣炎熱，胃口不佳，最合適做些酸酸辣辣的涼拌菜來賣。

沈媛與林氏、謝氏三人配合將今日買回來的蓮藕，青瓜、茄子，切好，焯熟撈起，加入蔥、蒜、香菜，糖、醋、辣醬拌成涼拌。

隨後將買回來的豬肚豬舌豬心清洗乾淨，冷水下鍋，加入八角、香葉、川椒、姜、蔥、香菜等，慢火煮一個時辰。

煮好後撈起切片泡兩刻鐘，讓食材更好入味，泡好後，撈出擺盤，加上蔥花、香菜便完成了。

這個做的是夫妻肺片，正宗的做法是用牛的內臟來做，時下官府嚴禁宰牛，沈媛只能用豬的內臟來代替，豬頭肉她嫌處理麻煩也就沒做。

這邊弄好，見瘦肉已經打好，沈媛先去燒熱烤爐。

之前她看蕭清蕭正做桌椅板凳等器具做得挺好，她又畫了個烤爐的圖，讓蕭清與蕭正幫忙在後院搭建一個烤爐。

她現在在賣吃食，想著有個烤爐會方便些，就算不做烤的食物來賣，他們也可以烤來吃自己吃，她今日打算烤肉脯來吃。