第30章 抄襲者
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謝氏手上抓著一把曬乾的榆錢,輕柔搓著它的外衣,柔聲道:“我看榆錢曬乾了,準備拿來做些榆仁酒呢。”
沈媛一臉迷茫地看著謝氏,謝氏笑著解釋這是榆樹的翅果,將它曬乾拿來釀酒。
這是最後一批榆樹果仁,她前段時日特意上山撿到的,因為家裡男人們喜歡小酌幾杯,她每年這時候都要做上幾壇。
沈媛若有所思地盯著謝氏手中的榆仁,似乎……賣酒也是個不錯的生意。
她前世跟著短影片自己釀過果酒,糯米酒在咖啡店裡售賣,客人的反應還不錯。
若是她能在這裡做出清澈的高度白酒,那她豈不是可以大發一筆了?
時下的酒大多數都是渾濁且度數低,她之前就動了這樣的心思,只是釀酒耗時較長,且前期成本投入較多,加上她人手不夠這才暫時擱置。
可如今不一樣了,如今她有個吃食攤子維持收入,若是謝氏能幫得上忙,她就可以開始著手研究釀酒的方子。
沈媛是坐言起行的人,想到就立馬做,她乾脆蹲下來幫忙,看看謝氏是如何釀酒的。
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兩人先將榆仁果的翅膀除掉留下里面的榆仁,淘洗乾淨後,謝氏拿來一個大石臼,兩人輪流將榆仁捶成粉末,回到灶間將榆仁碎與淘好的大米同蒸。
沈媛將最後一籠米放在鍋上,甩了甩髮酸的手腕,問道:“二嫂,這酒還要弄多少步驟呀?”
“沒多少步驟了,等它蒸好攤涼,拌好曲、封上罐、等上一個月濾出來就可以喝了。”
沈媛點了點頭,“二嫂,這縣裡的姑娘們喜歡喝酒嗎?”
她知道時下酒風盛行,就是不知道女孩子是不是也喜歡喝。
謝氏想了一會兒,搖頭回道:“這我就不清楚了,不過縣裡有不少酒鋪都有賣果子酒。”
“咋啦,你要喝嗎?”
沈媛也不瞞謝氏,笑道:“我看到二嫂釀酒,我就想著咱們能不能釀些酒到縣裡去賣?”
本朝酒風盛行,官府對民間釀酒管理得並不是很嚴,只要去官府辦理釀酒許可證,依法繳稅,即可自行釀酒出售。
謝氏暗暗吃了一驚,她倒是沒想到沈媛這麼會折騰,一會兒說要賣醬,這醬的生意都還沒做起來,這會兒又想著賣酒。
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她心裡雖這般想著,面上倒是不顯,溫聲與沈媛聊起釀酒的經驗。
兩人弄好幾壇酒後,已是下晌。
本該正午便收攤回來的蕭玉、蕭秋靈、蕭正幾人拖到現下才回來。
今日是則蕭正去幫忙擺攤,春娘休假。
“三嫂,三嫂,今兒生意很好,比前幾日都好呢。”蕭玉剛一進門,見到沈媛坐在堂屋內,扯開嗓門大喊。
蕭母一聽,雙目渾圓瞪著他,壓低聲音道:“要死呀,那麼大聲,你怕別人不知道咱們家賺大錢了是不是?”
蕭玉笑著撓了撓頭,壓低聲音接著說起今日的生意情況。
今日腸粉、冷盤都賣完了,冷盤他們定的是三文錢一斤,夫妻肺片五文錢一斤,畢竟是豬下水,定高了也賣不出去。
夫妻肺片賣剩兩三份的量,素的辣醬定價八文錢,也賣了十來罐出去,加了肉的辣醬因售價較高沒怎麼賣。
幾人算完賬,除去成本,今日賺了近三百五十文。
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接下來幾日,他們的營業額每日持續上漲一百文左右,品嚐過的顧客基本都有回頭光顧。
不過沒等他們高興幾日,朱福街以及縣裡其他店鋪已經開始
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