第215章 新產品4

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姜媛吩咐將火熄滅，接著準備茶底，直筒陶瓷杯子以及小的竹子做成的吸管。

這次她準備的茶底是茉莉綠茶，這是她特意讓炒茶師傅將茉莉花與綠茶混在一起炒的，目前來說僅他們獨家一份。

珍珠奶茶的靈魂就是要咬著吸管到處戳珍珠吸上來，為了不讓她的珍珠奶茶失去靈魂，她特意讓人砍了手指粗的竹子來做吸管。

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陶瓷直筒杯是她以前找人訂做罐子時，順道讓人做的。

東西備齊，茶泡好後，按照比例開始加入珍珠、茶底、冰鎮牛乳、為了增加香滑的口感，她還特意新增了一些淡奶油。

沒一會兒，吧檯上便擺滿一杯杯一碗碗香甜的珍珠奶茶，她招呼奴僕們過來嚐嚐味道。

奶茶入口香甜濃郁順滑，一顆顆滑滑的珍珠很有嚼勁十足。

眾人好吃地眯起眼睛，一臉享受狀。

“嗯，好喝，好好喝。”

“這茶飲子可真好喝。”

“我這輩子第一次吃到這麼好吃的東西。”

柿霜吸了一口又一口，快要見底時終於給出了較為專業的點評，“茶湯香滑，細品起來有股淡淡的茉莉花香，這個，珍，珍珠嚼勁十足，吃起來很有嚼勁，讓人愈吃愈想吃。”

“夫人，這款茶飲子推出定會大賣的。”

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她是姜家的家生子，到底是吃過好東西，不像其他奴僕那般只會說好喝兩個字。

“這個我當然知道啦！”她看著吃得意猶未盡的眾人，脆聲招呼他們準備做下一款茶飲，“你們不用急，後續還有茶飲子給你們喝，今日讓你們喝個夠。”

除了王牌珍珠奶茶外，她還準備了幾款時令果茶，果飲、養生美顏花茶以及牛乳類產品。

牛乳產品可以選用板栗、香芋等煮成泥，再搭配牛乳、奶油，又是一款飽腹、顏值高、適合老人小孩的產品。

花茶做法比較簡單，各式花茶搭配一些紅棗、枸杞、花果醬，淡淡的花果香搭配個養生美容功能的噱頭，她相信定會深受時下女郎們的喜愛。

水果茶她暫時只能用新鮮的水果來做，待明年她讓各州府分店收集新鮮水果做成果醬，屆時能做的果茶產品會更多。

至於杯具搭配方面，既然珍珠奶茶要用直筒杯出，她索性就為這些茶飲全部配上杯子。

待她完成配方的調整，她再尋人替這些產品定製一些精美的陶瓷杯子與竹子吸管，也好讓她的產品的顏值更高些。qqxδnew

將茶飲子除錯好後，姜媛接著忙活蛋糕。

考慮好後續做這些西點蛋糕的師傅都是新手，為了讓他們好上手，她特意出了一些無需用烤爐烤的蛋糕。

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比如慕斯，千層蛋糕，提拉米蘇。

做蛋糕要用到奶油、黃油、玉米澱粉、低筋麵粉、包括做慕斯用到的吉利丁片，姜媛都已經研究出來了。

吉利丁片是從魚骨、魚皮、牛骨中提取出的膠原蛋白，主要是起凝固的作用。

考慮到後續產品的出售量較大，牛骨不一定能供應得上，她將牛骨換成豬筒骨，加上魚骨、魚皮、魚泡一起熬製，經過多次實驗終於熬出了低配版的吉利丁片。

自制的確實比不上前世買到的，但它也能起到凝固的作用，且腥味、肉味不大，不影響蛋糕口感，她已經很滿意了。

慕斯她打算先做檸檬芝士、抹茶慕斯、茉莉綠茶這三款，提拉米蘇與千層蛋糕則先做抹茶、桃子醬口味的。

抹茶說簡單點就是前朝流行的點茶，同樣是拿烘乾的茶研磨成粉，只是加入茶粉中的茶湯有些許不同罷了。