第81章 春娘大婚

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眼下聽到小姑娘說回去村裡，當即決定跟小姑娘回去村裡幫忙做醬。

蕭秋靈再三確認過做醬不會耽誤他讀書，便也由著他跟著來。

奉新村蕭家

衛津霖跟著小姑娘回到蕭家，看到眼前的一切傻眼了。

只見蕭家大門前的空地至院子裡擺滿摞得高高的竹筐，竹筐裡裝滿紅彤彤的秦椒。

竹筐旁邊攏共擺了十來張桌子，桌子上擺著案板，十來位婦人正在熱火朝天地剁著秦椒、蒜、姜、肉等食材。

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周遭霸道嗆人的氣味讓衛津霖噴嚏打個不停，就在他以為自己的鼻子都被打掉時，蕭秋靈給他遞來塊溼帕，抿嘴笑道：“我都說讓你不要來了，你偏要跟著來。”

衛津霖瞪了一臉壞笑的小姑娘，連忙接過溼帕捂住口鼻，溼帕碰到他鼻尖的那一瞬，清新淡雅的花香味爭先恐後地湧進他的鼻腔，想到應是小姑娘常用的手帕後，他的臉頰耳根染上一層緋紅……

他慌亂地瞥向小姑娘，見小姑娘正與人打著招呼沒注意到他的窘迫，他這才輕輕地吐了口氣。

蕭家以及村裡的婦人從早上就開始剁料，眼下院子裡都擺了好幾缸剁好的料，蕭秋靈要趕著炒醬，自然沒空理會衛津霖。

她讓衛津霖自便後，便打水洗手開始炒醬，堂兄蕭恆與韓氏也進來灶間幫忙。

屋內灶臺上擺著兩口大鍋，蕭秋靈將八角、香葉、桂皮、豆蔻等香料加入熱油中炸出香味，撈起鍋裡的香料後，將肉沫放進去炸，拿鍋鏟輕輕攪動。

鍋裡的肉沫炸幹水分後，她又將豆瓣醬，白酒、醬油、蘑菇碎、蒜末、薑末等放進翻炒，隨即她接著放下幹秦椒碎，翻炒片刻，加入鹽、麥芽糖。

霸道的秦椒味瞬間與濃郁的肉香味融合在一起，瀰漫整個屋內空氣。

聽著衛津霖接連不斷的噴嚏聲，蕭秋靈溫聲勸道：“衛二哥，要不你出去看看外面有什麼可以幫忙的吧？”

“這兒味太大了，你先出去吧。”

身份證-五六37四三陸七伍

“沒，阿嚏，事，我習慣了就好了。”衛津霖堵住鼻子，嘟囔道。

兩人說話間，鍋裡的辣醬已經做好了，蕭秋靈拿了個調羹挖了點醬試味。

韓氏從鍋裡裝了碗醬，拿塊餅沾點醬吃，醬一入口，濃郁的香料以及肉的鮮味充斥整個口腔，辣中帶一些鹹甜，顆粒的肉粒更是提升了醬的口感。

蕭恆夫妻兩邊吃邊點頭，含糊道：“嗯嗯……靈娘，你可真厲害，這用幹青椒做出來的辣醬都這麼好吃，做的醬都要趕上三弟妹的水準了。”

衛津霖猛地抬頭一臉驚喜地看著蕭秋靈，正準備嚥下嘴裡的餅好好誇誇她。

還沒等他開口，蕭秋靈俏皮地笑了笑，解釋道：“三嫂廚藝精湛，我哪裡趕得上三嫂。”

“這是我按照三嫂秘方做的醬，三嫂也給了我很多意見，這不是我的功勞。”

這是他們第一次嘗試用幹秦椒來做醬。

去歲蕭家人收了些秦椒幹堆放在庫房一直沒能用上，沈媛後來要忙的事情太多便忘了這些秦椒幹。

直到最近蕭家人整理倉庫時才發現了這批秦椒幹，這批秦椒乾的數量不少，蕭秋靈想著放著也是放著，便碾碎秦椒試著拿來做醬。

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蕭秋靈原本還擔憂幹秦椒加入醬裡會有粗糙的顆粒感，沒想全都軟化了，做出來的味道居然一點都不遜色新鮮的秦椒。

衛津霖又挖了一大勺醬放到餅上，眯著眼睛咬了一大口，嚥下後一臉滿足道：“靈娘能想到用幹秦椒來做醬已經很聰明瞭，而且我更喜歡這個醬。”

“嗯……”說