第34節
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的味道。
看了看冰箱裡的食材,蘇星辰抓了一把冬菇放在熱水裡浸泡。
然後取出半隻新鮮的雞,用利索的刀法,把雞肉皮骨分離,切成大小適中的肉塊,加入食鹽、澱粉和料酒攪拌一下,就可以用花生油封一下表面,放在旁邊待用。
蘇星辰今天要做的是冬菇滑雞,這道菜講究的就是一個嫩滑、香濃,入口即能讓味蕾感受到被安撫的愉快。
而且作為一道家常菜,冬菇滑雞的飽腹感,也是滿滿地。
這時候就應該搭配一道口感比較清爽的素菜,比如說選用鮮筍絲、金針菇、火腿絲、胡蘿蔔絲,大白菜葉子製作而成的五絲菜卷。
不僅口感層次豐富,味道相輔相成,還特別養胃開胃。
蘇星辰刀法麻利地切絲、卷制,一共做了十來個五絲菜卷,然後逐個從中間斜斜切上一刀,擺盤。
蒸熟之後淋上特製的醬汁,香氣撲鼻,清新怡人。
和做好的冬菇滑雞一起裝進食盒,蘇星辰想了想,又給裡面擱了一個青皮柑橘。
留言桔子皮青肉甜,好吃。
這時,俞風行已經看過神秘人中午留下的紙條,看見對方說明沒有生氣,並且讓他購買自己喜歡的食材回來做飯,就皺起了眉。
並不是說俞風行不肯自己買菜,說句難聽點的,他一個人吃飽全家不餓,錢多得兩輩子都用不完,才不會把那點微不足道的菜錢放在心裡。
俞風行只是覺得平白受人照顧,卻給錢不要錢,送禮物也不收,搞得他心裡怪難受。
不過他現在也不想直接給神秘人打錢,因為談錢傷感情。
原本應該煩惱如何搞死唐家的俞總,在家裡思考了一傍晚,怎麼樣才能把神秘人的地址和聯絡電話弄到手。
這是個問題。
不能用命令式,也不能直接開口要。
交朋友真煩。
“……”俞總捋了捋頭髮,決定先去洗個澡。
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