第182節

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野，遠離長安城，在萊州那邊定居，杜家人幾乎也都要把他給忘記了。

直到今年年初，聽人說他在萊州當地種植了許多杜種樹，還提煉出了杜仲膠，杜家這邊有人寫信與他聯絡，他卻根本連回都不回。杜惜丈著自己從前四處遊歷的時候，也曾去萊州拜訪過他，便親自去了一趟萊州，結果這一去，就是大半年。

他們在萊州當地拜訪了許多善於烹製針梁魚的酒肆客舍，又結合自己較之當地百姓更加豐富的飲食經驗，最後做出來的針梁魚罐頭，此刻就擺在羅用面前。

針梁魚的魚刺比較多，就算他們在加工的時候，已經儘量剔除了魚刺，難免還是會有遺漏。

但是現在擺在羅用面前的魚罐頭，吃起來幾乎都是沒有什麼刺的，杜惜說這些魚肉都是經過仔細處理以後，放在石鍋裡煎過，再加了蔥姜濁酒，大量食醋，少許醬汁，燜煮一個時辰左右，那食醋有軟化魚刺的作用，又經過長時間的燜煮，這會兒吃起來，就算有那幾根魚刺，基本上也都是軟的。

“這法子倒是不錯。”羅用又拿起筷子夾了一塊魚肉來吃。

說起來這個年代並不缺魚，河流湖泊中很多魚，缺的就是捕撈和保鮮技術，再加上這海魚吃起來與淡水魚總歸是有些不同，萊州當地的針梁魚資源又是那般豐富，想來這買賣還是做得。

“你們若是有意，我便讓人在南北雜貨騰出一個位置來，這個針梁魚罐頭，隨時都可以上架售賣。”羅用對杜惜說道。

“多謝三郎！如此，我堂兄的那些魚罐頭，應是不愁銷路了。”杜惜高興道。

長安城中，誰人不知南北雜貨生意做得好，每日裡進進出出的顧客都不知有多少，這針梁魚罐頭若是能被擺上南北雜貨的貨架，那他們在銷售一事上，都不知道能省了多少心思。

“也並不是擺上去就萬事大吉了。”羅用笑道：“那邊鋪子裡每一個季度都會清點各種物什的銷售情況，若是銷量實在低迷，很可能就會被下架，騰出地方來給其他物什。”

尤其是一樓的食品區，競爭那是相當激烈。

畢竟南北雜貨的鋪子總共也就只有那麼大，想在他們這裡上架賣貨的人也有很多，從各地商賈到天南海北的胡商，甚至還有一些世族大家。

這些人所提供的商品，也是各色各樣。世族大家的話，基本上就是他們自己本家族的出產，從莊園農產品，到各個作坊生產的物品，不一而足。

那些胡商提供的商品種類就更加豐富了，很多東西羅用從前甚至連聽都沒聽說過，不過南北雜貨的二樓商場主要還是以日用百貨為主，價格太過昂貴的商品，羅用也不怎麼肯收。

先前還有一個胡商想在南北雜貨上架賣象牙筷，羅用的弟子將這件事轉告給羅用的時候，他想都沒想，一口就回絕了。

那胡商得知結果之後，很不服氣，操著一口流利的漢話就找羅用理論來了，那筷子也是吃飯用的，也是生活用品，問羅用為什麼不肯讓他上架。

羅用跟他說，為了這一雙兩雙的筷子去獵殺大象，這樣的行為太過殘忍，他們鋪子裡拒絕這樣的商品。

“你們的羊皮靴子，不也是用羊皮做的，我的象牙筷子是用象牙來做的，這又有什麼不對？”那胡商與他爭辯。

“我們殺了山羊以後，羊肉用來食用，羊脂用來做肥皂，羊絨用來打毛衣，甚至連下水都不會浪費，物盡其用，這就是對生命的尊重，你們又是如何對待那些大象呢？”羅用問他。

那白人胡商漲紅了一張臉，也不知道是羞的還是氣的，匆匆就走了，之後羅用也再沒有見過他。

“可還是按三七分成？”杜惜向羅用確認道。

“沒錯，還是按三七分成，我拿三成，你們七成。”羅用說道。