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“蔥葉先留著,後邊再放。”
“這時候就該放肉了。”
“平日裡若是沒肉也是無礙,這豬油裡頭原本就有肉味兒。”
“肉炒得差不多了,該放冬瓜幹了。”
“先就放這麼多吧,餘下的再炒一鍋,常言說得好,大鍋飯小鍋菜,咱這縣衙裡頭也就幾十個人吃飯,你們別圖省事,該分幾鍋炒就分幾鍋炒……”
“喏。”那幾名婦人一面炒著菜,一面應著聲。
至於那個什麼大鍋飯小鍋菜的常言道,她們倒是不曾聽聞過,興許是河東道亦或是長安城那邊的說法吧。
待這鍋裡的冬瓜幹炒出了香味,羅用便叫她們放醬。
這醬料也有許多講究,今日燜冬瓜幹用的是這一種醬,明日若是拍黃瓜,那便要用另一種醬,若是要吃煎餅餜子炸醬麵,那又是不同的醬。
這些婦人從前哪裡見識過這許多種醬料,現如今可好了,他們縣中那菜鋪子便有賣,甚樣兒的醬料都有,價錢亦不甚貴。
待到中午吃飯的時候,眾差役一進院子,便聞到一陣濃香撲鼻。
“今天中午竟是有肉?”這些人可高興了,這會兒還沒入冬呢,常樂縣當地肉價頗貴,近來他們羅縣令整日地喊窮,也不肯拿錢出來買肉吃。
他們這破地方就是這樣,就拿吃肉這件事來說,旱的時候旱死,澇的時候澇死。
“這是什麼肉?”那一邊,一名做飯的婦人正揮著大勺與那些早到的吏員以及吏員家屬們打飯,這些差役圍過去一看,今天中午的這個肉菜,看起來好像有點不太像肉啊。
“待你們吃過了便知。”那婦人笑著說道。
“竟是冬瓜幹?”整日與這些冬瓜幹打交道,又如何會認不出它來。
“滋味倒是不差。”
“倒像是有幾分肉味。”
“這裡邊有肉啊,你沒吃到啊?”
“沒有啊。”
“有,你且仔細找找。”
“哦,這兒呢,就這一點。”
“有這一點就算是不錯了,也不看看眼下是甚時節。”
“若不是聽聞那高昌的商賈要來,咱也吃不上這個肉。”
“……”
這天下午,崔翁帶著兩個孫兒正在院中切冬瓜曬冬瓜幹,幾名差役經過的時候看到了,便也過去幫忙。
這冬瓜乾的滋味雖然和肉還是有些不同,但是加點醬料燜一燜,勉強也能冒充個肉菜,入冬前這段時日可就指望它了。
第317章 信物
又幾日,喬俊林收到侯藺寄來的一封信件,除了一些日常的問候和叮囑,還與他說了近日朝中的一件事情。
早前聖人有意在河西鋪水泥路,朝中不少官員反對,也有贊同的,眼瞅著就要到秋收的時候,雙方依舊爭議不下。
前些時日,一個名叫岑文字的官員,洋洋灑灑寫了一篇公文,從那漢武帝開闢西域開始講,說那河西之地乃是連線中原與西域各國的一條走廊,戰略意義非比尋常,如今四海昇平天下歸心,不過是在河西鋪一條水泥路而已,又怎能吝惜錢財。然後又是一番引經據典,擺事實講道理。
聖人看了這個文書,便說岑愛卿言之有理啊,在那朝堂之上把岑文字一通表揚,當即拍板了修路之事,別人再想反對,那也不好使了。
岑文字這個名字羅用記得,在原本的歷史中,侯君集征戰西域之後回到長安城,當時的司法部門便要求朝廷要治侯君集的罪,然後侯君集就下了大獄。
當時就是這岑文字給他求的情,也是說了一通貌似很有道理的話。
對岑文字這個人羅用並無多少了解,但他知道,貞觀十四年這時候的李世民,他對於朝中權
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