第47節

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“想吃的話，叫你耶孃拿十文錢過來。”羅用這時候正給那一鍋東坡肉分裝，用的就是自家裝腐乳的那種陶罐，一罐只裝五粒方肉，另澆上小半勺濃湯，放涼後了再封上油紙，紮上細繩。

這樣一罐子東坡肉，他就要賣十文錢，那針對的自然就不能是村裡的市場，而是縣城那些個商賈貴人。

明日先讓王當等人幫他把這一批東坡肉送去許二郎那裡，讓他給那些個杜仲苗供貨方各送一份過去，先做個宣傳試試，如若可行，這買賣應也能叫他掙些錢糧回來。

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也就那一兩日的功夫，這東坡肉的名聲便在離石縣傳開了，一說到西坡村東坡肉，甭管吃沒吃過，個個都是交口稱讚。

有那手快的，著自家奴僕去西坡村搶來一罐子東坡肉，在那酒肆中與眾位友人分享，將那肉罐子放在炭火上慢慢烘著，待到烘得罐中肉香從那扎著油紙的灌口邊沿飄將出來，便可開罐分食。

那羅三郎對這養豬烹肉之事著實獨到，他家這東坡肉，吃著著實美味，肉質甘甜軟糯，肥而不膩。那些個不喜豬肉、言其腥臊的，在吃過這個東坡肉之後，也都爭著搶著幫那羅三郎打廣告。

至於這明明是西坡村的東西，為何卻要叫東坡肉，那便無人知曉。

又幾日，那長安城的杜七郎因被家中那幾個堂表兄弟弄得心煩，思來想去，別個地方好像也沒什麼好玩的，於是又打馬跑來離石縣。

這日下晌，杜惜與他那僕從謝奎剛剛進得離石縣，便聽聞有人喊他杜七郎，轉頭一看，見是一個生面孔，心道真是到了哪兒都有那些個愛跟他攀交情的，作為一個風流人物的煩惱便在於此。

“七郎莫非不記得我了？”那人拱手笑道。舉手投足之間，倒也是頗有一些風流氣度。

“……”這聲音聽著耳熟啊，杜七郎定睛一看，登時便哈哈大笑起來：“我道是誰，原是閻六郎，怎的月餘不見，你竟豐腴如斯？”

第62章 一碗肉掀起風波

時人的烹飪手法著實簡陋，不是蒸和煮，就是烤，若想吃點口味重的，那就多放鹽，鹹菜鹽豆子，蔥薑蒜韭可勁兒放。

不過想一想，羅用好歹還是穿在了大唐朝，還是在歷史底蘊深厚的河東道，至少他們這裡還有蔥薑蒜韭，醋和米酒都還常見，眼下的鹽價也不很貴，社會也很有秩序。若是穿到那落後的蠻荒之地，那真是哭都沒地方哭去。

因為這裡的人吃得都比較糙，所以羅用的這個東坡肉，一時便很有市場，那q彈軟糯的口感，那濃郁芬芳的肉香，東坡肉這一道菜，在極短的時間內，便在離石縣中風靡起來。

那些個自以為吃過不少人間美食的長安貴人，這回也算是開了眼界了，來自十一世紀的烹飪技術，對於七世紀的人來說自然還是先進的。

羅用之所以選東坡肉這道菜，還是因為它用料簡單，成本較低，不需去買那些個價格高昂的香辛料，豬肉醬油蔥薑蒜都是自家所產，只需再買些食鹽濁酒便能做出。

就好像羅三郎這幾日總跟自家兄弟姐妹說的那句話：控制成本才能保證利潤啊。

“三郎，這會不會太少了些？”羅二孃看著罈子裡那幾粒方肉，心裡總覺沒底兒。

肉食雖貴，但是像這樣的豬肉，再怎麼著，用三五升粟米也能換來一斤，這麼小小的幾塊方肉，怕是連半斤都沒到，就算再加上酒醬柴禾，成本也不過兩文錢，就是這麼一點東西，竟就能賣得了十文錢，二孃覺得還是多放一兩塊肉好些。

“不少了，今兒個這肉都算是切得大塊的。”羅用說著，往那些罈子上面蓋油紙。

“……”二孃不語。

“阿姊，家裡的豬就剩下那幾頭了，這錢再賺又能賺得了多少，春裡那幾萬株樹苗錢可