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剛磨好的一批麵粉拿出來和了,又叫二孃去熬粥,等飯菜上了桌,炸醬麵小米粥管夠,另外還有一盤涼拌凍豆腐,一盤炒雞蛋,一盤焯豆芽,分量都是足足的。
那凍豆腐是冬日裡做的,這些時日天氣暖和了,就開始化凍,羅用把它們拿到大太陽底下曬乾了,用大水缸儲存起來,隔三差五拿一塊出來泡發,涼拌煮湯都不錯。
炒雞蛋也是羅家最近剛做起來的菜式,陶鍋裡抹上油,再把打好的雞蛋倒進去稍微炒一炒就行了,也不用很高的溫度,也不用炒得特別熟,那裡頭加了嫩豆腐和蔥花,吃起來又嫩又香。
“師父家中飯食著實是好吃。”吃飯的漢子們交口稱讚,這些日子他們在太原城也算是吃過一些好東西了,但是那些吃食,卻好像都沒有羅三郎家做得別緻可口。
“中午我再把那塊豬肉給煮了。”羅用這時候也吃得呼呼的,倒也沒被那一聲聲師父給酸著牙。
他現在已經有陣子沒在深夜裡偷吃獨食了,羅家的伙食雖也還過得去,但總歸還是簡樸。
就是這炸醬麵,也是要隔段時間才能吃上一回,麵粉難得,油也精貴,有點好東西,還得省給家裡那幾個小的先吃,六郎七娘都還是小娃娃呢,五郎的身子骨也是弱了些。
眾人飽食一頓之後,便拿著農具下地去了,結果到了地頭上一看,羅家竟然就只有那麼一點土地了,這年頭的農戶哪家沒個百來畝地,就是在人多地少的地方,一個丁戶也得分到五十畝。
又想想他們先前聽說過的事情,他們師父一家,去年也是遭過災的,於是心中更是敬佩。
他們這些人裡頭,又有哪個是沒吃過苦的,都知曉那樣的日子有多難熬。羅三郎家裡都窮得只剩這點土地了,在做出土炕這個東西以後還能不藏私,把手藝教給了他們這些人,實在難得。
當初自己學會這門手藝以後,就在離石縣裡偷摸著幫人盤火炕,從自家師父手裡頭搶了不少生意,如今想起來,著實叫人汗顏。
那些空著的土地這時候就得翻一遍,把下邊的泥土翻出來曬曬太陽透透氣,等過些日子播種之前,還得再翻一遍,土坷垃該敲碎的敲碎,再劃出田壟,有些細緻的人家,甚至還要再多整理一遍。
至於那五畝種著冬小麥的田地,這時候就得開始劃壟保墒了,等過些日子天氣再暖和點,夜裡不上凍了,水肥就得跟上。
那些人在地頭上幹活,羅用就在家裡做飯,有那一群青壯在,地裡根本都沒他什麼事。
今早他們拿來的那一大塊豬肉,被羅用連皮切成半指厚的肉片,又切了很多塊生薑,把生薑和豬肉和一和,裝進陶鍋裡,也不加水,直接淋上兩大勺醬油,蓋上鍋蓋,小火燜燒,不一會兒,香味就飄了滿院子,若是能切幾個幹辣椒下去,那還得更香。
只可惜這年頭卻是沒有辣椒的,正常來說,想吃辣椒,那還得等個千兒八百年的。羅用空間裡面倒是有,只是不能憑空拿出來。
肉菜有了,另外又做了兩個清爽可口的小菜,主食是雜麵餅和粟米粥。
中午這頓飯,也是把這群漢子們吃得滿嘴流油,做的那一大盆雜麵餅,竟都吃完了。
這些人忙活了兩日,便把羅家地裡的活兒做得差不多了,剩下的,那也只能等到了時節再做,現在趕早是趕不得的。
然後羅用又請他們去林家幫忙做了兩天農活,這些漢子二話不說就都去了,師父叫去那自然就要去了,這還有什麼好說的。林家那邊倒也客氣,食水都沒落下,臨了還給這些人一人送了一小罈子自家釀的醋,雖算不得什麼珍貴物,態度總歸是擺得很足的。
說起來,林家那老兩口近來之所以對羅家有那麼多的不滿,他家六郎那事也只能算是一個導火線,究其根本,還是紅眼病犯了。
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