第76節
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“吃魚還能有什麼新花樣?頂多就是人多一點。”陸岙懶洋洋,動作不太積極地撈起手機,“我看看。”
宋州笑著搖搖頭。
陸岙再點進群裡的時候,毛鱨魚已經放完血排完酸了。
群友們發了影片上來。
陸岙點開來看,只見幾個廚師正拿著大刀,先砍下魚頭,再用大刀將魚脊跟魚肉分離開來,庖丁解牛般利落地將魚分解成一塊一塊。
那些魚肉擺在案上,每一塊的肌理都很漂亮。
分離好的魚肉除了特地給歸杳杳家留出來的之外,其他都由十來位師傅一起切成薄片,做魚生。
陸岙看了解釋,說這魚已經送去檢測了,魚體基本沒有寄生蟲,人們可以放心食用。
今天魚宴的主題是魚生與魚肉火鍋,如果有問題,確實會比較麻煩。
師傅們還在切魚,群裡正熱烈討論著。
-我剛湊近看了,這條毛鱨魚的肉真漂亮,裡面非常乾淨,紋理清晰,一個血點也沒有,我只在吃野生魚時看到過這種效果
-我也看到了,我還拍了照
-我也覺得,這魚真漂亮,光看起來就讓人很有食慾
-小翁老闆@翁謙 魚什麼時候好啊?迫不及待了!
翁謙出來:很快就好了,大家稍等一下,現在正在鋪冰,冰過之後口感會更爽脆
-你是不是已經提前吃上了?
翁謙:總要試菜嘛。我可以很肯定地跟大家說,我們這條毛鱨魚非常不錯,並不是網上傳言的魚肉味道發酸,反而非常甘滑爽甜
-老闆誇的都不算,有本事你快點上菜啊!
-對對對,魚肉味道怎麼樣,我們親口嘗過之後就知道了
翁謙:再等五分鐘,五分鐘後保證好
-我坐在前排,已經看見服務員們擺盤了,不得不說,這個魚肉真是讓人食指大動啊
-擺盤藝術一流 點贊jpg
有人點贊,底下便開始一排中老年風格的點贊。
陸岙飛快划過去。
過了一會,有人拍了魚肉的照片上來。
-這擺盤,這味道,沒話說!就是每桌送上來的魚肉太少了點
-還沒吃過癮,魚肉就沒了皺眉jpg
-對,小翁老闆,你這邊送的毛鱨魚魚肉也太少了吧,我每人也就那麼幾片,夠誰吃?
-我看隔壁小孩兒已經哭鬧著要繼續吃魚了
-就是就是,老闆,你再多來點兒
翁謙:我倒是想給大家送,這不是一條毛鱨魚的肉就那麼多嘛。大家稍候,等會我們再送上新鮮金槍魚肉跟龍蝦肉
很快,魚宴開始,群裡大家又熱鬧起來了。
-我已經嚐到了,這毛鱨魚肉口感確實很令人驚豔,不比頂級藍鰭金槍魚差
-嚐到肉我才知道我錯過了什麼好東西@陸岙,群主,下次打到了好魚,我們私聊啊
-私聊個屁,群主別聽他的,下次有好魚我們還來這個群裡競價
-對對對,下次我們再來。群主你還去打毛鱨魚不?
陸岙:毛鱨魚群被驚動了,暫時打不到了
-說不定呢,你運氣那麼好,你什麼時候打到了毛鱨魚,來群裡說一聲,不用往外賣了啊
陸岙:好
-哎,這毛鱨魚就沒了啊?我才吃了幾塊呢!
-我也才吃了九塊
-我吃了七塊!
-我還好,吃了十六塊哈哈哈哈,剛剛他們說想打火鍋,都被攔住了
-不知道是不是錯覺,吃完毛鱨魚,再吃金槍魚跟龍蝦,都有點不對味啊
-我也覺得,金槍魚跟龍蝦都好吃,
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