第266節
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岙給其中兩條輸送了點生命力,而後打上氧氣,放上冰塊,打包好交給順風車司機,讓他儘快將兩條浪人鰺送到翁謙的酒店。
順風車司機答應。
陸岙拎著剩下的一條浪人鰺去廚房。
這浪人鰺還活著,他利落地在魚兩邊下巴處各劃了一刀,將魚血放出來。
絕大部分用來吃刺身的魚要將裡面的淤血放出來,味道才會比較好,不然吃的時候魚血淤積在肉裡面,魚肉會變得比較腥,口感不好。
宰殺好的浪人鰺也不能馬上切片,而是要用廚房紙擦乾淨它身上的水放到一邊,等它的肉中的乳酸分解,並在酶的作用下稍稍溶解,使它變得更鮮美才能吃。
放兩個小時,等宋州回來吃的時候就會剛剛好。
陸岙打回來的這條浪人鰺在太大了,他看見案板上那條浪人鰺,想了想,打電話給林棲巖。
林棲巖接到他的電話挺意外,“陸岙?有什麼需要我幫忙的事嗎?”
陸岙直言:“幫忙吃肉來不來?”
林棲巖對別的或許不那麼感興趣,聽到吃的眼睛都亮了,他立即問:“吃什麼肉?我馬上過來!”
“浪人鰺。我今天打的浪人鰺實在太大,就我和宋州兩個人吃不完,你過來稍微幫忙分擔一下。”
“好嘞,我馬上就過來,需要帶什麼?”
“不用。家裡都有,你把你這個人帶過來就行。”
“那我給你們帶點醬油。我一個合作方前幾天給我寄過來的,專門用來吃刺身的醬油。這款醬油的味道比較淡,滋味應該還行。”
“行啊,都已經有合作伙伴了。”
“運氣。那我過來了。”
陸岙掛完林棲巖的電話後,發微信給宋州,告訴他林棲巖今晚要來,讓他回來的時候小心點,別被林棲巖撞個正著。
宋州回,又問他要不要帶什麼。
陸岙只讓他早點回來,別加班太晚。
宋州回來的時候已經晚上接近晚上七點了,現在快到夏天,還沒完全黑下來,能看見天邊的晚霞。
他一推開家門進去,就聞到了一股濃郁的香味,透過窗戶,能看見陸岙站在灶臺前的身影。
宋州放下東西進去。
“今晚做什麼?那麼香?”
“燉羊排。”陸岙轉頭看他笑了一下,又轉身忙活著,嘴裡道,“快去洗手,我切條浪人鰺,馬上可以吃飯了。”
他垂下眼睫,嘴角的笑意在燈光下顯得特別溫暖。
宋州過去,從後面環住他的腰,親了親他的頭髮,低聲問:“要不要我來?”
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