第七十九章 及時行樂,才是正理!
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趙氏和孫婆子等人已經將一百多斤的豬下水清洗乾淨了。
在林老太,李氏,還有張婉孃的操持下,在林嬌嬌的新院子那裡也搭建好了數個土灶臺,架好了鐵鍋,砍好了柴。
就連桌椅板凳什麼的都已經擺放的規規整整的。
要麼說林二旺是個會辦事的,他竟還知道買些瓜子花生和糖果什麼的。
現下每個桌子上都擺著一些,小孩子們吃著糖果,嬉戲玩耍,老少爺們都坐著聊天。
里正還親自掏錢買了一些煙花炮竹,就等著夜幕降臨,開席之前大放異彩呢!
現下已經快到了申時末,太陽已經朝著西邊落去。
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暑氣漸消,林嬌嬌站上椅子,高聲吶喊。
“鄉親們,動起來吧!”
什麼是一呼百應?
林嬌嬌一嗓子下去,所有人都站起來摩拳擦掌,擼袖子開幹!
“瞧好吧您嘞!”
十幾個漢子將豬羊搬下來放在大桌子上開始分切豬肉和羊肉。
幾十名婦女婆子們端著洗菜盆子開始擇菜洗菜。
有的剝大蔥,有的削洋芋,各種青菜野味紛紛入了盆裡。
平時不做飯的一些男人們這次都進了廚房,有的剁肉餡,有的和麵,有的摩拳擦掌準備大顯身手。
林嬌嬌看著眾人忙碌的身影,也投身到洗菜切菜的行列。
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她本來還想做一隻烤全羊,但是因為時間和條件有限,這次只能作罷。
等到下次,她一定要做好充分的準備,好好地過一次癮!
這次的菜品林嬌嬌準備的有:滷肉(滷大腸,豬頭肉妹,豬耳朵,豬蹄等),紅燒肉,鍋包肉,紅燒排骨,水煮肉片,豬肉燉粉條,煎羊排,炙羊肉,烤羊腿,孜然羊肉,洋芋燉雞肉,紅燒魚,老鴨湯,魚香肉絲,肉末茄子,蘑菇炒肉,等等!
還包了豬肉大蔥和羊肉餡兒的餃子!
在清河縣,吃餃子是慶祝大喜日子的習俗,是必不可少的一項!
吃完餃子還要喝一碗熱乎乎的餃子湯!
老話說,這叫原湯化原食!
一直到太陽落下,夜幕降臨,所有菜品才全部做好。
擺了將近一百張桌子!
男人坐在一起,女人坐在一起,小孩子們也給他們安排了單獨的席面。
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原本是忘記買酒了的,後來林二旺他們又趁著做飯的功夫,往縣裡跑了一趟,買了幾大罈子酒。
雖然不是什麼美酒佳釀,但是在這種時候,還能大口喝酒大口吃肉,那真的是神仙日子了!
里正站起身來舉杯。
“西平村的男女老少,父老鄉親們,今天是我們村裡的大喜日子!”
“可以說,自我記事起,幾十年了,咱們西平村就沒有辦過這麼熱鬧的酒席了,咱們能有今日,全都是因為有林嬌嬌,有華孺人!”
“要不是她,咱們哪能喝上酒,哪能吃上肉!”
“讓我們共同舉杯,敬華孺人!”
一千多號人,齊刷刷的站起來,舉著手裡各式各樣的杯子,齊聲道:“感謝華孺人,感謝大川娘,我們敬你!”
林嬌嬌也起身,端著酒杯,朝著各個方向一一回敬。
“今日,大家吃好喝好,別的話我不多說,都在酒裡了,乾了這杯!”
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“好!”
“都在酒裡了!”
“幹!”
眾人齊齊舉杯,不能喝酒的也都以茶代酒,仰脖一口
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