第五十三章 敲定滷肉生意,春秋樓老闆也想…
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蘇老闆命店裡的夥計拿了碗筷過來,又命人做了幾道菜,盛了三碗粥過來。
“林娘子,你們一會兒也嚐嚐我店裡的菜味道怎麼樣。”
林嬌嬌點頭應下,將罐子裡的滷肉倒在盤子裡,放到蘇老闆面前。
“蘇老闆,這是我自家做的滷肉,您嚐嚐味道。”
蘇老闆早都等不及了,在林嬌嬌剛開啟罐子的時候,他就聞到了香味。
這種香味與尋常的滷肉味道不同,好像是用什麼特殊香料滷出來的味道,香氣撲鼻,沒有一點點異味。
他夾起一小塊兒肥腸,送入口中,肥腸軟爛入味,肥而不膩,吃過後唇齒留香,回味無窮。
蘇老闆又接二連三的吃了兩口,若不是林嬌嬌她們還在這裡,他恨不得連盤子都吃掉。
他放下筷子,咂咂嘴,“林娘子,這滷肉當真美味,我從來沒想過,豬大腸這些東西能做的這麼好吃!你的手藝,真的不錯,我都想僱你來我店裡當廚娘了!”
林嬌嬌將盤子又推得近了些,“蘇老闆覺得不錯就好,我有個想法,想跟蘇老闆聊一聊。”
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蘇老闆伸手示意,“林娘子但說無妨。”
林嬌嬌緩緩說道:“這滷肉,是我獨家秘方製作的,不會外傳,若是蘇老闆覺得味道不錯,我想跟您合作。”
“還是和茶飲一樣,我供貨,你來賣。”
“價格五十文一斤。”
李氏又默默地伸手算了算賬,豬下水不值錢,一斤最貴也就八文錢,便宜的甚至五六文的都有,這一下子價格都翻了好幾倍,這蘇老闆能同意嗎?
蘇老闆沉思片刻,應道:“我看行,這滷肉香味濃郁,讓人垂涎欲滴,吃過後唇齒留香,讓人忍不住還想再吃,百吃不膩!”
“就連這湯汁,我覺得都是下飯利器!”
“這等美味,不愁賣不出去!”
有了蘇老闆這話,林嬌嬌的心裡才算是安定下來。
“林娘子,我先預定五十斤!”
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蘇老闆直接做了決定。
林嬌嬌攔住他,說道:“蘇老闆莫急,我這滷肉是剛開始做,還沒有穩定的貨源,所以明日可能無法送來這麼多。”
蘇老闆大手一揮,豪邁的說道:“這算什麼問題,我醉仙樓有一家穩定的供肉鋪,那裡每天都要殺好幾頭豬,豬下水什麼的賣不掉,自家吃又吃不完,扔掉也是可惜,你可以去那裡看看。”
這家肉鋪給好幾家飯館酒樓供雞鴨魚肉,每天都有很多不要的內臟,林嬌嬌去買了,也是正正好的。
蘇老闆給林嬌嬌了一個地址,讓她得空了去尋。
“到時候你做好了滷肉,直接送來就好。”
臨走前,蘇老闆還不忘囑咐林嬌嬌。
林嬌嬌應下,準備帶著林二旺和李氏走了。
蘇老闆回到店裡,看著那一盤子滷肉,叫來店小二說道:“給我盛一碗米飯來!”
不多時,兩碗米飯下肚,一盤子滷肉吃了個精光。
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蘇老闆靠在椅子上長舒一口氣,摸了摸自己的肚子,“舒坦!”
而在他進屋的時候,林嬌嬌和林二旺卻被對面的春秋樓的掌櫃的給叫進去了。
“這位便是林娘子吧,我是春秋樓的掌櫃的,鄙人姓蔡。”蔡老闆為林嬌嬌斟了一杯茶,坐在了她的對面。
“蔡老闆。”林
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