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粉蒸圓子。
不僅菜式尋常,便連賣相也相當一般,薛向的眼睛卻亮了起來。
身為老饕,他太知道有真功夫的大廚一身本事,並不顯露於名貴菜餚,畢竟,名貴菜品,食材珍貴,便是做的味美,常人也多歸功於食材,名廚不得顯藝。
由是,真正有本事的大廚皆不屑於烹飪名貴食材。
此八道家常菜敢做小招之招牌,薛向深知其必有精妙,且再看著菜式賣相十分平常,更是篤定這八道菜必有驚人之妙。
這就好比講故事,所講所道,必有傳奇志異,出乎人之預料。
此八道招牌菜,菜式尋常,賣相一般,博得偌大名聲,滋味又怎可能差去。
夾過一片白菜,放入口中,霎時,脆、嫩、香、滑齊齊炸翻味蕾,直咀嚼十好幾下,滋味依舊不絕,嚐到了蟹黃的香,羊肉的香,魚子的糯,米酒的甜,至此,方知這平平常常的一道菜,下了如何不同尋常的功夫。
薛向品嚐之時,趙康的注意力始終凝注在他臉上,待見他眉間露出沉醉,心滿意足笑道,“領導,這味兒還正吧,二招的名八菜,沒墮了傳說中的威名吧?”
“好滋味,當真是好滋味,這道水煮白菜做出了意境啊,照我說,這烹飪的廚師也深得官場三味啊!”
薛向擱下筷子,回味悠長地說道。
“願聞其詳!”
說著,趙康伸筷替薛向夾了紅燒獅子頭。
薛向夾起一塊白菜道,“這碗水煮白菜,主料是白菜,較之所用之輔料,不值一提,可最終傳名天下的是水煮白菜,而不是蟹黃,羊肉,魚子,且食客能最後記住的依舊只是白菜的滋味。倘將白菜比之做官,這白菜無疑便是官場高手,深得借力借勢之妙法三味,引得眾力為己力,最終,成就己身。”
“妙啊!實在是太妙了!”
趙康拍掌贊罷,又道,“白菜勢小力孤,無依無助,若不借力,恐怕只能泯然眾人。當然了,白菜要借力,也多虧那些名貴食材肯借。說到底,還得說那白菜運好,遇上名材佳品。”
話至此處,已然露骨,顯然,趙某將自家與白菜互相隱喻,無疑,薛向便是他話裡的名材佳品。
薛向引白菜入官場,便為開啟話題,趙康接招,正和他意,說道,“不是白菜好運,遇上貴人,而是白菜和那些相得益彰,互為顯耀,若非如此,這道菜恐怕就不是水煮白菜,而是水煮土豆,水煮菠菜云云了。”
趙康啞然,旋又哈哈大笑,笑罷,說道,“領導真是妙人,好吧,既然話說到這份兒上,我也就當著真人不說假話,丟擲那些雲裡霧裡,說些掏心窩子的話了。領導當知道……”
薛向打斷道,“既是掏心窩子,趙處也就別虛頭巴腦叫什麼領導了,就叫薛向!”
趙康道,“這可不行,領導就是領導,尊者為重,怠慢不得,若是領導體諒,那我就稱呼聲薛司吧。薛司,我今天邀您吃飯,相信您也知道緣由,咱們司新近要提拔一位副司,已是板上釘釘了,宏觀司的副司,何等顯耀,單論職權,給個副省長都不換,如此寶座,自是八方矚目。不瞞薛司,我在組部有位老同學,他告訴我說,自打咱們宏觀司要提副司長的訊息傳開,組部的備選名單就列了五十幾,還有源源不斷增加的趨勢,可見已呈烈火烹油之勢。”
“也好在盯著的人多,找博廣主任打招呼的也就多了,博廣主任何等威嚴,不慎其煩,一怒之下,就和組部打了招呼,言說這個副司長由改委內部協調,博廣主任何等顏面,他的面子,組部自然得賣,這下,外面的紛亂才終止,可外面的世界清淨了,改委內部卻是風高浪急,四方雲動。”
薛嚮應趙康之約,正是為弄清,這次選拔副司長的組織流程,緣何趙康,孫贏家,張無忌都陸
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