第941節

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點，真是沒白折騰。

眼見著老漢調配好了佐料，老婦人那邊也動作開了，但見她從一邊的竹筐裡，取出個海碗，先用滾水燙了燙，接著，便揭開了另一邊紅泥火爐上的碩大錫鍋，用大馬勺，舀出大半碗看不清什麼肉食的濃湯，稍後，便將一邊案板上切好的燒餅，浸入了海碗，爾後，那老漢的便將那團油汪汪，香噴噴的佐料，倒進了海碗中，最後，老婦人，又將一邊切好的蔥段，蒜苗，擱進了碗中，用一個托盤盛了，端上桌來。

“聽口音這位客人不是蜀中人吧，這是我家祖傳的驢雜胡辣燒餅，在寶豐很有名氣的，您嚐嚐！”

老婦人從口音辨出薛向不是本地人，便推銷起了自家的招牌。

第三十四章民生多艱

薛向早饞得不行，笑著應承兩句，便從持了筷子，對著眼前這碗油汪汪，香噴噴，一半奼紫嫣紅，一半綻青碧綠的驢雜泡燒餅，發起了進攻。文學吧xba.

湯汁裹著燒餅一入口，薛向便覺舌頭跳了起來，似乎霎那間，所有的味蕾都啟用了，濃香，辛辣，酥麻，勁道，這奇妙的口感，頓時激得他肚裡的饞蟲造了反。

當下，薛向便抄起筷子，張開嘴巴，如吞江河一般，呼啦啦，轉瞬，就下去了大半。

那邊的老漢剛送走了一桌客人，見薛向吃得香甜，心中歡喜，便道：“同志，我這兒還有土法秘製的五香驢肉，要不要來些！”

薛老三趕忙放下碗，“來二斤，這驢雜胡辣燒餅，也再上二碗！”

薛老三生平所遇美味無可計數，獨獨今天，最叫他大開眼界。

那老漢邊揮手招呼老婦人備料，邊樂呵呵道：“早瞧出同志是個大肚漢了，不過，胡辣燒餅咱管夠，五香驢肉卻是不多，這是小老兒的招牌，有些客人還就衝這個來的，所以不能捨出這許多，看小同志豪爽，又是外客，最多舍你半斤。”

“成成，自管上，自管上！”

說話兒，薛向又朝海碗發起了進攻。

這下，他倒不狼吞虎嚥了，雖然大口，卻吃得極慢，他這是在等老漢那邊的食物接上。

果然，他剛放下碗的時候，二碗胡辣燒餅和一盤清亮的五香驢肉到了。

這下，薛向吃飯的速度，又飆升起來，片刻，便將兩碗一盤清空。

見他吃的香甜。老漢也心中歡喜，笑道：“客人好食量啊，我年輕時，也是這般能吃，奈何歲月不饒人，現在半斤驢肉就撐得厲害，年輕是大福氣啊！”

薛向笑談了幾句，又道：“老伯，飯是吃完了。能不能在您這兒歇歇腳啊，我看就屬您這兒涼快！”

說話兒，他便遞過一張大團結取，他這是老毛病，估摸不出食物的價格來。就遞最大的錢去，料想三碗胡辣燒餅，半斤驢肉，也就差不多這個價了。

那老漢接過錢，復又抱出個滿是紅通通銅鏽的箱子，邊在裡邊翻揀，邊樂呵呵道：“瞧你這話說的。漫說你還在我老漢這兒用了餐，就是不吃飯，過路人歇歇腳，也盡使得。”說罷。又吆喝道：“堂客，給這位小同志上茶，大碗的！”

吆喝完，老漢便一張張點起他掏出的那把零錢來。反覆點了三遍，這才朝薛向遞來。“給，這是找你的六塊六！”

薛向吃了一驚，“老伯，不會是弄錯了吧，我可吃了不少，才要三塊四毛錢。”

老漢聽他說自己這兒實惠，咧嘴露出兩排少年人都未必有的白牙，：“沒錯，同志，一碗胡辣燒餅八毛錢，半斤驢肉一塊錢，三碗胡辣燒餅，加半斤驢肉可不就是三塊四毛錢嘛！”

薛向接過錢，道：“老伯，照您這個賣法兒，可賺不到什麼錢啊！”

老漢笑道：“燒餅是自家烙的，就是費點麵粉，那高湯主料是驢雜，這驢下水都是沒人願意