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指揮小晚和小意剝蒜搗姜,自己提了柴刀,手起刀落,將一隻胖大的豬蹄斬成大小相等、塊狀均勻的肉塊兒。肉塊兒入手,薛向才注意到這豬肉的奇異來。但見手中豬肉,肉質紅潤如脂;鬆軟如棉;用手一按,現出的窩狀,又快速復原,竟是彈力十足。

薛向窺出不凡,緊著嘗味兒,趕緊將肉塊兒淘洗一遍,便淨手披裙,化身大廚。但見他開啟風門,洗淨一口大黑鍋,便架了上去,揮動大鐵勺,從粗缽裡舀起一大勺板結的豬油,下入鍋內。因著煤爐是特製的五煤裝,風門粗大如碗,通風順暢,來火極快,待鍋中油熾烈之際,爐中火勢已達最盛。

薛向招呼頓在爐邊忙活的姐弟倆避開身子,便將盛放在簸箕的肉塊兒下了鍋。但聽刺溜一聲爆響,薛向開始持了鍋鏟,迅速翻炒起來。火勢極旺,未幾,鍋中的肉塊便現出焦黃。薛向招呼小晚姐弟將淘洗乾淨的姜蒜辣子花椒下入,霎時間,撲鼻的濃香便傳了進來。

小意盯著薛向翻動的鍋鏟,雙眼熾熱,躍躍欲試。薛向覺察,便將鍋鏟遞了過去,由小廚師掌勺。小意持了鍋鏟,拿出在從炒板栗攤兒上學來的絕活,在鍋裡翻江倒海起來。小意沒抄兩下,鍋內的肉塊兒便飛出了三四塊。小晚見狀,慌忙將鍋鏟奪了過來,生怕再讓他發揮會兒,今晚就別想吃肉了。

小意被剝奪掌勺大權,卻是不滿,口中振振有詞,說什麼“三天沒練手生,再讓他練幾下,保準再不會讓肉飛出鍋外”。小晚整天和他在一起,壓根兒就沒見他練過,哪裡肯信,持了鍋鏟就不再放下,惹得小意不住聲討。

薛向閒散地靠在老舊的門板上,燃一支菸,含笑看著糾纏的姐弟,心中一片溫暖。抽一口煙,噴一團煙霧,晚風清揚,穿堂風瞬間便將煙霧,送出門去。薛向回頭望天,已是日暮時分,天際一抹殘陽如橘,紅輪缺了半邊,剩下的半邊卻是被蒼翠如海的金牛山遮掩住了。

觸景生情,募的,薛向心頭浮起一首詩來:嶺表長風咽夕陽,濤聲淘洗舊刀槍,江山如畫猶無奈,只與英雄做戰場。

是呵,這如畫的江山可不是屬於英雄的麼!我薛向就要做那個英雄!

“大哥,什麼時候加水啊,再炒就糊啦!”

薛向逸興遄飛之際,小晚一聲呼喊,將他滿腔的豪情壯志撲得飛灰煙滅。薛向慌忙起身,奔至臥室,提了水瓶,撲通撲通地往鍋裡兌水。薛向剛把鍋蓋蓋上,薛林便和康桐滿載歸來。薛林手中提了兩隻山雞,眉飛色舞,顯是玩兒了個痛快;康桐身後揹著個竹樓,碧綠的馬齒莧和紫黑的口蘑壓得戳出了簍外,愁眉不展,顯是被大魔頭折騰得不輕。

薛向正發愁晚上的火鍋沒了添頭,瞅見康桐背後的竹簍,立時喜動顏色,發動大夥兒來摘野菜。人多力量大,康桐帶回的一竹簍山珍野菜,片刻功夫,便被清揀一空。這時,鍋中的水汽也衝得鍋蓋嘟嘟作響,接著,便有驚人的肉香傳來。

“好香!”

“好香呀!”

“老三,鍋裡燉的什麼”

那撲鼻的異香分子隨著水汽瞬間佈滿整個房間,誘人的香氣直衝腦門兒。說話間,薛林便摘下鍋蓋,霎時間,香氣越發得濃郁了。眾人誰也不笨,齊齊起身,從辦公桌上的筷簍裡取了雙筷子,便插進鍋中。

一塊瘦肉入口,薛向便覺又滑又軟又有嚼頭,越嚼越香,竟叫人捨不得嚥下。至此,他方才明白,朱萬戶為何早年間,被一幫軍閥搶來奪去。此等美味,就是佛坐廟中,聞見了,恐怕也得跳出牆來。

薛向吃了一塊,便覺出不對來,不是肉味兒有了差池,而是屋裡少了人。了那個聞著肉香,便圍著鍋打轉轉的小傢伙。一念至此,薛向正欲出聲詢問,忽地想起大姐若是知道了,小傢伙回來了,少不得又得挨訓。他不願多生事端,便沒有問出,卻是招呼眾人,

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