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,說道:「世子生日,我臨時加入,沒帶賀禮,也想湊趣做個菜,請世子嘗嘗鮮。不過,食材少了一樣,需要去謝家的園子取點兒番椒。」她改變主意了,做個辣菜也不錯,讓大家適應適應辣椒,好為明年的火鍋做個準備。
蕭複眼睛一亮,「好,我這 就派人去取。」
齊王問道:「番椒,那玩意能吃嗎?」
商瀾道:「當然能,要是能找到番茄 就更好了,也能做菜。」
「番茄是什麼?」陳熙遠也開了口。
商瀾知道自已又說錯了,趕緊打個補丁,「柿子,小柿子?我忘記叫什麼了。」
蕭復吩咐親衛去取辣椒,接著話茬道:「番柿吧,我家種了幾棵,那個能吃嗎?」
商瀾重重點頭,「當然,都很好吃,也都是很有營養的蔬果,世子可請求皇上在大夏推廣種植番薯、番柿和番椒。」
蕭復鄭重說道:「好,我一回京城 就上摺子。」
……
親衛拿回番椒時,其他貴女已經全部做完了。
商瀾的魚頭也醃好入味了。
她讓下人幫忙洗乾淨番椒,剁碎,倒入高度數的白酒。
在盤底放上薑片、蔥段,再放魚頭,均勻地撒上剁椒。
再和魚肉湯一起上鍋蒸,用大火蒸兩盞茶的功夫。
魚出鍋後,淋上熱油。
……
剁椒魚頭是商瀾上輩子最愛吃的菜之一,熟悉到一聞味道 就知道自已做的不賴——她愛吃,媽媽做的也 就最多,她在一旁幫忙的次數便也最多。
所有流程爛熟於心,做起來當然也沒什麼問題。
此時暮色四合,敞軒裡華燈初上。
男女分成兩桌,都在翹首以待商大姑娘的廚房首秀。
菜一端進來,一干權貴子弟便紛紛側目,「好香!」
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