第五十二章 煎魚
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一切的巴解,站在魚的身旁,有些期待地看著對面的寧定海。
“幹得不錯!”寧定海也由衷地稱讚了一句。
之後,寧定海看向之前被他醃製的魚。
此時已經醃製了半個多小時,醃得也差不多了,可以開始煎了。
周圍的原始人有很多,正好可以進行知識傳播,所以寧定海也不準備拿回去煎了。
他直接借用了這些原始人為了烤螃蟹而建的火坑,將陶鍋放到了火坑上,並在下面生起了火。
鍋被火燒熱,寧定海舀起一勺子的豬油,然後對周圍的原始人警告道:“退開一點,當心被油濺到!”
警告完,勺子一動,豬油就掉入溫燙的鍋內。
“呲啦!”
油遇到高溫,瞬間發出響聲。
寧定海也搖動鍋鏟,攪拌油,使其受熱均勻。
待油燒熱後,放入適量的鹽,晃動炒鍋,讓油鋪滿鍋內。
接下來,就該放入魚了。
“小心!”
寧定海再次警告了一句,然後抄起醃製好的魚,丟進了鍋內。
魚剛下鍋,不用動,等待其煎至定型。
不過也不是完全不動,至少寧定海傾斜了一下鍋,將魚頭和魚尾也煎了一下。
直到他輕輕晃動陶鍋,魚可以自由活動了,說明已經煎好了。
此時他拿著鍋鏟,將魚翻了個面,重複了上面的步驟。
直至兩面煎至金黃色,一道美味的煎魚就成功做好了。
至於加什麼蔥薑蒜,炒出香味的步驟則被寧定海忽略了。
還是純鹽好,就別畫龍……畫蛇添足了,要啥腳踏車啊!
“吼!”
看著被盛出的煎魚,周圍的原始人都是發出了驚奇的叫聲。
他們何曾見過這樣的魚?
不論是外觀,還是做法,都給了他們一種不明覺厲的感覺。
“行了,做好了,你們想吃嗎?”寧定海端著裝魚的盤子,看向一眾原始人道。
“吼?”
一眾原始人都是有些意動,但鑑於之前魚在他們心中的印象,沒有人願意第一個來嘗。
“吼!”
最後,還是巴解第一個站了出來,拿著筷子夾起一塊魚肉,緩緩地送入了口中。
一入口,煎魚的鮮美香酥就在巴解的口腔爆發開,他的眼睛頓時一亮:“吼,好吃。”
“吼?沒有那種怪怪的味道嗎?”一個原始人出聲問道。
“吼,沒有!”說著,巴解又是夾起了一塊魚肉。
見此,部分早就蠢蠢欲動的原始人,再也不猶豫了,拿起筷子,就吃了起來。
很快,這條魚被分完了。
寧定海也趁機吃了一口,他發現其實還是有不小的腥味。
只不過這些腥味,對只會簡單烤肉的原始人來說,完全可以忽略掉。
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