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只不過冰糖他雖然知道都用什麼,但配比……依舊是不知道,最後只能一點點實驗,其實主要的就是需要弄清楚糖水和白礬溶液的比例。
在糟蹋了一堆糖水,看的苗瑞和畢高都嘴角抽搐之後,他才得出白糖和白礬溶液比例接近十比一這麼一個結論。
這一次出來的冰糖就十分漂亮了,那個透明度看上去甚至比一些質感不太好的水晶還要剔透漂亮。
苗瑞和畢高兩個人在看到成品的時候忍不住長大了嘴巴。
在這倆人眼裡,劉談所做的一切都彷彿是仙術一樣。
劉談倒是沒覺得有什麼,就是想這樣的話,等他回去是不是也算有交代了?
他甚至還讓人弄了木範,也就是後世所說的模具,各種形狀模樣的都有,有一些在後世看來十分走形的動物形象,甚至還有龍虎範。
劉談逐漸找回了當年做手作的快感,將弄好的糖液倒進去,這一次他沒忘記在模具上刷油,為的是方便脫模。
只可惜這年頭還沒有植物油,只有動物油,可能多少會帶點氣味,不過應該影響也不大。
沒有植物油啊……劉談腦子裡只轉了兩圈立刻停住了自己的思維。
不行,太危險了,這樣下去他別當皇子當廚子得了!
當他做完了十二生肖的糖人外加一套龍虎糖人之後,終於得來了一個好訊息——扦插的葡萄苗都已經開始順利生長,並且有了新葉探頭的跡象。
劉談聽後立刻竄到了溫室,他趴在那裡仔細看了半天這才看出那不太明顯的新芽。
高興之下劉談賞了所有啞奴,然後中氣十足說道:「走,回宮!」
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