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這些東西都準備好之後，鴨子也基本風乾了，正好可以入爐。

鴨子的屁眼處需要堵上然後灌八成滿的開水，將鴨子送入爐。

原本烤鴨的火候才是最關鍵的東西，不過這玩意也不需要劉談來操心，因為這個爐子原本是用來做烤乳豬用的，負責烤鴨的這些人對烤乳豬十分拿手，對於其中的火候掌控那簡直就是出神入化。

等到烤鴨出爐前一會，劉談讓人給它刷上了一層蜂蜜，等到出爐之後又刷上了一層香油。

而剛剛在烤鴨的過程中，春餅也早就上屜蒸好。

等這些都弄完之後，劉談一看時間正好快到傳膳的時間了。

他直接讓人端著整隻烤鴨過去，到了那裡之後，劉徹看著色澤鮮紅的鴨子大笑道：「這味道聞著就不錯，怎麼吃？」

劉談直接從旁邊拿起一把匕首說：「兒臣親自來。」

第583章 [一更]583

片烤鴨其實是個技術活,不過，這年頭沒有人知道烤鴨是什麼，所以就算劉談的技術不是那麼好也沒關係。

劉談先是片下了兩塊最脆的鴨皮,放在一個裝著白糖的小碟子裡面讓人送到劉徹面前說道：「父皇先嘗一嘗。」

這個吃法還是當年他在某個飯店吃的時候見過的,當時嘗了一口驚為天人,唯一有些遺憾的就是太少。

後來當他自己學會做之後,多弄了幾片來吃才知道為什麼人家弄那麼少了——這玩意太膩了，又甜又膩，吃一口覺得香甜，吃多了就會受不了。

劉徹夾起來認真看了看,嘗了一口之後不由得眼睛一亮。

烤鴨的皮還帶著剛出爐的溫度，沾了白糖之後酥脆香甜,的確味道不錯。

此時的他跟劉談當初第一次吃這種東西時差不多,品嘗兩口之後覺得有些意猶未盡，他跟劉談比較直接,便說道：「那麼多鴨皮就給朕這麼些？」

劉談一邊小心翼翼的片肉一邊笑道：「那個太膩了，吃多了您就該吃不下別的了,別急，先嘗嘗這個。」

他片了幾片之後就親自拿了一片春餅抹上醬汁,思考了一下,擔心劉徹不喜歡吃帶蔥的就上了黃瓜。

都弄好之後將春餅捲成春捲的樣子，放在小盤子上遞了上去。

而他也順便擦了擦手將刀遞給了特地選出來的刀工不錯的廚師,過去之前他囑咐了一句：「按照我剛才的方式片,不要求最薄,但必須均勻。」

廚師有些緊張，捏著刀的手都在顫抖，他們這些人雖然說起來也是為皇帝服務的,但卻是宮裡常年被忽略的一群人。

皇帝沒事兒閒的也不會見廚師啊，最多就是吃到好吃的覺得開心了就賞賜一點錢財。

錢財固然好，但能在皇帝面前表演自己的技術這絕對是無上的殊榮。

劉談從一開始就沒打算真的自己將整隻烤鴨片完，他又不是專業搞這個的，等他弄完鴨子估計都涼了。

劉徹那裡的廚師開始片鴨子之後，劉談和劉據這裡的也開始了。

雖然晚了那麼一會，但是劉據還是嘗到了讓他爹都覺得驚艷的脆皮蘸糖。

不得不說，他吃完之後也覺得有些意猶未盡。

在他吃這個的時候，劉徹已經吃上了第一口烤鴨卷餅。

春餅做得又薄又柔韌，拿過來的時候帶著麵食特有的香氣，一口下去先是嘗到了春餅的香，但是很快又被烤鴨的香味遮蓋，烤鴨和醬汁混合之後的口感十分特殊，有點甜有點鹹，還有葷菜特有的油香，在嘴裡還沒有感覺到膩的時候，又品嘗到了黃瓜的清新。

可以說這一口下去就是四種層次的口感，等在嘴裡咀嚼之後又會產生新的不同的味道。

劉徹拿著筷子倒是吃的很開心，一抬頭就看到他