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按照以往的情況看，土地不多就代表著很少有別的出路，做生意這種事情也是需要本錢的。

但是其他出路多了之後，人口自然而然會上來。

霍光明白這一點若有所思：「可是這個方子……」

劉談一拍書案：「我都不藏著掖著了，你還猶豫什麼？我缺錢嗎？」

霍光當然知道劉談不缺錢，卻只是說道：「萬一長此以往大家依賴殿下又當如何？」

劉談看了他一眼：「你以為我是萬能的？隨隨便便就能拿出一個方子來？」

霍光沉默，他的確沒有感受到難度。

劉談托腮說道：「等到北境國步上正軌，就不會這樣了。」

他很清楚北境國需要一點點發展，什麼都插一手的結果最後可能就是什麼都搞不好。

霍光倒是希望他別搞太多東西，東西多了，不發展吧，不甘心，發展吧，沒那麼多精力。

霍光說道：「既然如此，倒是可以先造勢了。」

劉談想了想說道：「匈奴和西域那裡很簡單，不用你操心，至於我們這邊嘛，北境國之內需要你做，至於外面……」

他忽然很嚴肅說道：「你說……父皇來了我給他弄一整套全豆宴如何？」

霍光溫柔地看著劉談說道：「那殿下可能會被陛下單獨教育。」

皇帝陛下乃是個無肉不歡的主兒，全豆宴一聽就是素食居多，劉徹能開心才怪。

劉談笑道：「這你就不明白了，等著吧，我肯定會讓父皇開心的！」

霍光倒是沒有再繼續這個話題，他已經開始思索怎麼在北境國先開啟局面了。

劉談見他要走，突然開口說道：「對了，給你支個招，你回去先大量收購大豆，然後明面上讓百姓覺得是為了他們的生計著想，然後暗中散播出訊息說大豆能制油。」

霍光頓時悟了，大量收購的同時百姓肯定會奇怪，如果大肆宣揚，大家未必會信，有的時候越是小道訊息越會有人相信。

他點了點頭，一瞬間都想好了怎麼去散播訊息。

霍光走了之後，劉談伸了個懶腰，一旁的畢高階上茶點笑道：「殿下真是有點石成金之能，誰能想到小小的豆子居然也能出油呢？」

劉談笑道：「他們想不到的多著呢，哎，接下來啊，我還是得跟豆子較勁。」

豆子能做的東西多了去了，豆腐已經被淮南王劉安發明出來了，但是同樣的工序還能從中弄出豆片和豆皮以及腐竹。

豆片就是在豆腐尚未成型的時候打散，然後放入範模之內，潑一層用布蓋上一層，一層一層碼上去之後蓋上蓋子，然後在上面壓上石頭或者其他重物用來擠出其中的水分。

擠壓完畢之後還要再繼續晾曬，等晾曬到九成幹之後就摘下來用布包好，使其回性變軟，然後再一張一張疊起來。

這個時候其實還沒有弄完，因為還要煮入味。

在製作豆片的時候，劉談都覺得北境國其實也挺得天獨厚的。

比如說做豆腐需要的鹽滷就是鹽湖提取出鹽之後剩下的結晶體，而去年冬天劉談剛發現了一個鹽湖，鹽滷用處不多，這些東西大多都堆在倉庫還沒找到出路，現在出路這不就來了嗎？

比起豆片，豆皮的製作更加容易一些，就是煮豆漿的時候表面凝固的薄膜，最上面的一層才是常說的豆皮，口感是最好的，後面的則是掛成條狀成為腐竹。

無論是豆皮還是腐竹，都比較容易儲存食用方法也很簡單。

更何況這兩樣還是劉談製作素肉最主要的材料。

就在劉談折騰這些的時候，丹陽公主的回信終於是到了。

丹陽公主這一次不僅送了信來，還送了牛和羊毛，她在信裡