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別說劉徹，但凡吃了劉談版本的西湖醋魚沒有不喜歡的。

這年頭的糖少，所以用到糖的菜色也不多，平日裡這些人很少能夠吃到這樣的菜色，他們之前聽說過宮廷秘餚糖醋排骨，只是吃過的人很少，唯有那次跟著劉徹到劉談莊子上的將領們吃過，而但凡吃過的沒有不稱讚的。

之前很多人想像不出是什麼味道，都以為是這些人順著皇帝的口風說，或者是不敢得罪北境王。

此時吃了這道菜之後，隱隱明白了為什麼那麼多人都推崇糖醋排骨，一時之間甚至有人想這道魚都做得這麼好吃，那道糖醋排骨得多好吃？

劉徹吃的高興，順口問道：「這道菜叫什麼？」

劉談剛剛虛驚一場，此時正忙著吃，也順口答道：「西湖醋魚。」

等說完之後他就覺得不好，果然聽到劉徹疑惑問道：「為什麼叫西湖醋魚？」

劉談卡殼了一下，急中生智說道：「父皇釣魚的牛軛湖就在朔方城西面嘛，所以是西湖，醋魚就是……用了醋嘛。」

劉徹挑了挑眉，看上去似乎不太喜歡這個名字的樣子，劉談立馬說道：「兒臣一向不會起名，不如父皇賜名吧。」

劉徹都沒多想順口說道：「就叫太初珍魚吧。」

太初，劉徹去年剛改的年號，現在還是太初元年，等到過了年就是太初一年了。

劉談耳朵跳了跳，以年號命名菜色，足見劉徹對這道菜還是很喜歡的。

不過劉談懷疑也跟剛剛陸懸胡謅一通的福氣論有關。

只是劉徹都起好名字了，大家自然一致決定就叫這個，聽上去也的確比西湖醋魚好聽許多。

太初珍魚雖然味道不錯，但是吃多了嘴裡的酸甜味太重也有些受不了，恰巧此時水煮魚片被端了上來。

水煮魚片比起之前的太初珍魚可好做許多，雖然要片很多魚片，還要保證魚片裡面沒有細小的刺，但做的時候比較省事，可以直接大鍋煮魚片，等出鍋之後淋上一層雞油就是。

因為淋了雞油，所以在上菜的時候所有人都聞到了一股濃鬱的香味，其中還夾雜著蔥姜被雞油烹過之後激發出來的味道，混合著雞油和雞湯的香味，聞上去就讓人垂涎三尺。

水煮魚片端上來之後，從外表上就給了視覺衝擊，剛剛的太初珍魚是濃油赤醬，而現在的水煮魚片則清淡許多。

水煮魚片最表層是淡黃色的雞油，裡面是白色的魚湯，中間漂浮著白色透粉的魚片，再加上用來提味點綴的茱萸，看上去就讓人眼前一亮。

劉談之前特地叮囑卜凡要先將魚片夾出來晾一會再給劉徹吃，因為上面有雞油的緣故，所以哪怕下面溫度很高看上去也沒什麼熱氣，但如果就這麼吃的話，劉徹的嘴裡恐怕要多上幾處燙傷了。

魚肉夾出來之後，劉徹仔細看了兩眼這才吃進了嘴裡。

水煮魚片跟太初珍魚不同，沒有糖醋醬汁遮掩之後，魚的鮮嫩體現得更加徹底一些，再加上茱萸帶來了些許辣味，嘴裡的味道十分豐富，再加上魚肉特有的爽滑，劉徹滿意地點點頭：「這道也不錯。」

而有了上一次的教訓，劉徹這次也不問劉談到底叫什麼了，他發現劉談說的那些名字他都不太喜歡，也不知道是仙界神仙大俗即雅還是什麼，反正審美不同。

雖然劉徹一直在求仙，但他求仙求的是長生，所以任何跟神仙有關係的東西他都不會放過，因為那些可能也隱藏著長生的秘密。

不過現在……只是個名字而已，應該跟長生沒啥關係，他決定按照自己的審美來。

所以無論是糖醋魚還是宋嫂魚羹還是水煮魚片，最後統統被他安上了一個太初的頭銜，水煮魚片就是太初魚片，宋嫂魚羹就是太初魚羹。

說實話劉