峨眉山

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原唐代道教核心的牛心山天柱峰孫思邈故宅於宋初時被高僧繼業三藏建立為牛心寺，孫思邈所遺丹鼎成為僧人鎮寺之寶。峨眉頂峰七寶臺也於宋初被僧人用作修習禪定之所。道教對峨眉核心地區的失守，使其喪失了對峨眉山神聖空間的話語解釋權，峨眉山由“天真皇人論道之地”逐漸演變為“普賢菩薩應化道場”。

清康熙年間，棄官為僧的太史蔣超長駐峨山考察研修，所著《峨眉山志》後收錄入《四庫全書》。據《山志》卷三之“寺觀”記載，金頂景區寺廟除已圯觀音庵、新殿、接引庵、圓覺庵、千佛頂、仙女庵、光相寺、錫瓦殿等8座外，存有天王殿、祖師堂、龍神堂和錫瓦普賢殿、藏經閣（一名永延寺）、滲金小殿（一名永明華藏寺）、天門寺、淨土庵、臥雲庵、回龍庵、大覺庵、法慧庵、文殊庵、富順庵、永定庵、聖水庵、鳳凰庵、彌陀庵、天啟庵、萬行庵、蓮華庵、洪範庵、華藏庵、淨居庵、太虛庵、學士堂、楞嚴閣、觀音閣、天仙橋和七天橋等30座寺廟，並新建護國草菴寺、白衣庵、普賢庵、般若庵、定居庵、接引殿、塔院、朝陽閣、賢首閣、萬聖閣、仙蹟橋等11座寺廟院庵。另，光相寺在明末傾圯，據印光《峨眉山志》記載，清四川巡撫張德地捐俸重修。由此，當時整個景區累計實存有大小佛寺42座，是金頂佛寺最多的時期。

另外，金頂景區內還有桫欏坪的思佛亭，山頂銅瓦殿後捫參歷井坊、培楓館，天仙橋左為天一柱坊，大佛坪右七十二古德名庵坊，銅殿側的4座滲金小塔等人文景觀。

除伏虎寺、善覺寺、洪椿坪、白龍洞、毘盧殿、雷洞坪外，金頂景區寺院受御賜的物品有：藏經閣匾額“玉毫光”、“野雲”，對聯“絕頂來還晩，寒窗睡達明”，金剛經一部，詩章“何所問津樑行行到上方天香飄廣殿山氣宿空廊石。潄泉聲細林穿鳥路長疎鍾沈片雨坐覺俗情忘”；臥雲庵匾額“臥雲庵”，金剛經一部、藥師經一部、心經一部；光相寺匾額“慈燈普照”。

。峨眉山的素食一般都是寺院素食，以黃豆製品和菌藻類為主，如豆腐類、麵筋、烤夫、髮菜、蕨菜、紫菜等等。峨眉山還有個很厲害的角色：“仿葷”，不僅外表模仿得惟妙惟肖，味道也不輸於葷菜。去峨眉山，“泉水豆花”和“雪水泡菜”這兩樣招牌菜是一定要吃的。

峨眉雪芽盛產於峨眉山海拔800-1200米處，常年雲霧空濛的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點。

峨眉山出產川貝母，為潤肺止咳之良藥。功能與主治：清熱潤肺，化痰止咳。用於肺熱燥咳、乾咳少痰，陰虛勞嗽，咯痰帶血。使用方法：煎水服或研粉沖服。使用禁忌：不宜與烏頭同用。[38]硃砂蓮是峨眉山一種稀有名貴的藥材，夏季遊山者因受暑熱而肚痛或胃痛，磨水飲服，見效特快。它以根莖入藥，性寒，味辛苦。功能與主治：清熱解毒、消腫止痛。峨眉山苦筍具有甜脆、味純、富含多種維生素等特點和清肝利膽、壯陽之功效。峨眉山建有苦竹基地5萬畝，輻射周邊區縣近7萬畝，年產鮮苦筍12萬噸，加工罐頭噸。