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“我們主要賣玉蘭糕,至於山楂糕只是順帶,做少點就行了,而且只要我們的山楂糕味道做的好,又比糕點店裡賣的便宜,不怕沒人買。”姚四妹說道。
姚大妞覺得小四說的有道理,就不再說了,去幫方菲清理山楂。
姚大妞和方菲的動作很快,處理好的山楂被姚四妹放入鍋裡,加水沒過山楂,然後大火燒開,接著小火煮上一刻鐘。
“菲菲,用涼白開將藕粉融化。”姚四妹說道。
“小四,我來吧!”姚大妞聽小四口口聲聲的吩咐人家幹活,一臉尷尬,畢竟她們是客,人家可是主啊。
“沒關係,小四這是在教我,以後她不來,我也可以做給方姨吃。”方菲知道方姨喜歡小四,所以她是不會也不敢得罪小四的。
姚大妞聽方菲這麼說,也不好跟她搶著做。
姚四妹瞧著方菲態度自然,並沒有不高興,嘴角也帶了三分笑。
等山楂軟爛之後,將山楂肉撈起搗成果泥,再倒回山楂湯水中加入三勺白糖,小火慢慢攪拌均勻,直到果泥變得粘稠冒泡。
“菲菲姐,把融化的藕粉拿給我。”姚四妹接過方菲遞過來的藕粉緩緩倒入鍋裡,攪拌到非常粘稠時,再趁熱將盛到準備好的海碗裡面。
“等它涼了再切塊。”姚四妹最後說道。
做好的山楂糕,紅紅的,晶瑩潤澤,一看就十分有食慾。
“菲菲姐,方姨還沒回來,我們就不等了,反正我以後肯定會經常來這玩。”姚四妹想著該回去了。
“要不然先吃了再走?”方菲有些侷促道,她想,如果方姨知道小四餓著肚子走的,應該會不高興吧?
“我們不是拿了一點山楂糕嘛!路上隨便吃點,回家就能吃飯了。”姚四妹說走就走,從籃子裡拿出兩塊毛巾,和姚大妞分別搭在了頭上,這樣能遮一點太陽。
方菲留不住人,方燦又出門去找方姨了,所以只能眼睜睜看她們離開。
兩姐妹從山裡抄小路回家也已經到了下午,餓的是前胸貼後背了,那山楂糕是越吃越開胃,越開胃越餓。
“汪汪!”小黑看見姚四妹回來興奮的撲了過去,親熱的在姚四妹身上擠來擠去。
姚四妹滿眼的笑,摸著小黑的腦袋,一遍又一遍。
“大妞!小四!你們回來了?吃過了嗎?”姚李氏等到現在,聽到小黑的動靜,出來一看,果然是兩個孫女回來了。
“奶,我跟大姐還沒吃呢!賣完點心,我們就回來了!”姚四妹親暱的拍了拍小黑腦袋,讓它去旁邊玩。
“賣完了?”姚李氏一臉驚喜,還有些激動。
如果小四做的點心真能賣的出去,那以後家裡又多了一個進項了!
姚李氏現在最大的目標就是掙錢掙錢,掙夠了錢才能買個女人給兒子生孩子。
“奶,讓小四先跟你說,我去廚房熱點東西吃。”姚大妞怕小四餓壞了,所以主動說道。
“你去吧,木桶的水裡還放著一點雞肉,你也給熱熱。”姚李氏笑著囑咐。
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