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:「這是椰子燉雞湯,裡頭白色的是椰子。」
她還讓人上了整一個的椰子,帶著皮,灰褐色的,看得她們愣神。
和珍就奇怪道:「額娘,這灰撲撲的東西怎麼燉成白色的?」
「因為還沒削皮啊,裡面是白色的。」蘇葉當讓讓一個御膳房的小太監把椰子去皮,露出裡面白色的內餡來:「削皮後鑿一個小窟窿,把裡面的椰汁倒出來,再把這個椰子切成條,就是湯裡看見的那樣了。」
小太監的刀工極為不錯,嗖嗖就切好了,椰子皮很薄,幾乎沒削走一點椰子肉。
蘇葉讓春寧遞了一個荷包給小太監,他歡天喜地收下,連連謝恩。
小格格們看著挺有趣,吃起來味道又不錯。
高貴妃就笑了:「在你這裡總是能嘗到好吃的,還能看見好玩的,怎麼都不會悶了。」
蘇葉也笑笑:「悶著做什麼,心情好了,吃得舒服,這才痛快的。」
接著又上了菠蘿咕嚕肉、紅燒獅子頭和白斬鴨,她就招呼眾人嘗一嘗:「椰子和菠蘿是南邊送來的,御膳房的師傅嘗試著做菜,以後除了做水果直接吃之外,也算是一道菜餚了。」
這樣消耗才快,南邊如今百廢待興,當地特產能賣過來,也算是個營收了。
當然蘇葉是因為喜歡才讓人送來的,而且這東西也好儲存,途中不容易壞。
只可惜不是當季,做水果吃不夠新鮮,做菜是最合適的了。
高貴妃嘗了一口菠蘿,酸酸甜甜的十分開胃,就很喜歡,咕嚕肉也是酸甜味的,並不肥膩,她不由多吃了一些。
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