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他聽取了白旭的建議，選擇了古地球時期復原出來的菜品，本來只是想要考驗一下顧白，看看他值不值得他做出接下來的決定。

只要顧白能夠說出這道菜包含的成分的大部分，他就滿意了，而且他選擇的菜品並不算太難，也符合這一場考核的標準，不會影響顧白的考核成績，但卻沒想到白旭選擇的這道菜難度竟然這麼大，已經完全超出了四星級考核的標準。

但現在考核已經開始，直播間裡還有幾十億人同時在觀看，他不可能這個時候叫停，只能看下面那個孩子如何應對了。

對於監考官們之間的暗波洶湧，顧白並沒有注意到，他記錄完周興廚和鄭老出的題目後，就對著另外三道無比熟悉的菜餚下手了。

紅燒肉肥而不膩，火候把握的很精準，用料也很棒，就跟他末世前吃過的正宗的紅燒肉一樣，在星際有人能夠做到這種程度，不得不說這個人的廚藝相當了得。

回鍋肉屬於川菜，而且在川菜中也十分有名，做的也很正宗，味道香濃，口感鮮美柔軟，若是現在能夠配上白米飯，他能吃上一大碗。

最後的是梅菜扣肉，其實顧白挺喜歡吃梅菜扣肉的，不管是上面的肉，還是下面的梅菜，都非常的好吃，當然也很下飯。

只是這道梅菜扣肉還是欠缺了點火候。

梅菜扣肉成菜後，應該肉爛味香，吃起來鹹中略帶甜味，肥而不膩，而這道菜的肉稍微老了一點，沒有那麼軟爛。

但總體來說還是很不錯的，完全吊打昨天他去過的餐廳，不愧是廚師協會的長老們。

品嘗完最後的三道菜，顧白並沒有再在作答區寫什麼，直接選擇了最終的答題。

這一舉動在周興廚等人看來，就像是他放棄了古地球時期復原的菜餚的作答一般，眉頭頓時皺的更緊了，唯有白老眼中隱隱透出一絲得意。

「你不需要記錄一下答案再答題？」周興廚隱晦的提醒道。

「周長老，不用了，直接答題就好。」顧白淡定的應道。

對於古地球時期的三道菜，即使不品嘗，他都知道用了哪些料，根本不用記下來。

但他這個樣子在別人看來，不是太過自負，就是不知道那三道菜的材料，直接放棄。

【不是吧，他那三道菜完全沒有記錄，是不知道用什麼做的嗎？就算調味品嘗不出來，主材還是知道的吧？】

【看他的表情，像是胸有成竹的樣子，如果不是我沒看到他記錄，我都要相信了。】

【他這算是直接放棄了嗎？要是回答不上來，這一場考核是不是就失敗了？】

【我就說他肯定通不過四星級考核的吧，他才多大的年紀就敢來挑戰四星級廚師的考核，簡直不自量力。】

【就算他這次沒透過，這不是很正常的嗎，哪個四星級廚師當初參加考核的時候沒失敗過幾次的？更何況他年紀這麼小就已經是三星級廚師了，這已經非常厲害了好吧，你這麼看不起，有本事你去考啊。】

第一百零四章 回應

周興廚看他自信的樣子，突然想到他之前在直播間曾經做過的那些菜餚，其中有幾道他曾在古籍上看到過類似的名字，還有那個古地球食材番薯。

一時間，周興廚突然就放下心來了。

「那好，你直接將每道菜用了什麼主材，什麼調味品直接回答出來就行，答對百分之六十即為過關。」周興廚說道。

於是，接下來，直播間的觀眾和現場的五位監考官就完成了擔憂（或嘲諷）到驚訝，再到震驚，再到讚賞（佩服）這幾種表情之間自然而完美的轉變。

「我回答完了。」顧白說完後，還做了個總結語，提醒他們他已經作答完畢。

「很好，回答的很好，主