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場考核要從兩百種食材中，隨機抽取五十種，要求全部答對，即為合格；第二場主要考驗刀工、勺功等基本功是否紮實，第三場由協會當場指定五種菜品，準確的說出烹飪過程中需要注意的事項，並重新製作出對應的菜品，只要能夠復刻完成度在百分之六十以上即為合格，不過考核中選擇的菜品都是協會最新研究出的菜品，防止考生提前練習；第四場則是從協會所提供的食材中，選擇出你需要的食材，做出一桌完整的宴席餐，要求有主食、主菜、甜品、冷盤、熱菜。至於五星級的考核，則有協會會長帶著所有長老現場出題考核。」周興廚將需要考的內容都仔細的跟顧白說了一遍。

這些都是考核大綱，裡面所考核的食材和菜品等都是要到考試的時候現場隨機抽取，避免了考生提前獲得題目作弊的可能，所以並不怕被考生知道規則。

「我確定挑戰連考。」顧白聽完，堅定的說道，沒有絲毫猶豫。

「一旦考核失敗，你的一星級廚師證也會被收回，半年內都無法再進行任何考核，這樣你就需要延遲半年才能進入帝國大學學習，這是得不償失的。」周興廚還想要勸說顧白放棄。

這些後果，顧白都考慮過了，雖然一開始他考慮的有點簡單了，以為這次失敗，不過是繼續半個月一次的考核，一個月後考過三星級就可以了，卻沒想到半年內都不允許再考，且已經考上的證書也會被收回去。

這失敗的代價確實有點重了。

不過，他對自己有信心。

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