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在韶宏偉很小的時候,韶國權就開始培養他在器樂方面的興趣,希望孩子能在音樂方面有所發展。但韶宏偉小的時候只是覺得好玩,往往學上幾天就膩歪了,不肯用功。
韶國權見兒子不是那塊料,也不再勉強。
耳濡目染,韶宏偉對音樂倒有了幾分鑑賞能力。包括在他的車裡,經常車一開動,就開始縈繞著旋律。
伴著輕盈柔和、灑脫自如的旋律,韶宏偉拾階而上。
到了自家門口,一股濃濃的蔥花熗鍋的香味,撲鼻而來。
這香味是韶家特有的,與別人家的不一樣。
韶宏偉從上小學起,就喜歡一進家門時的這種味道。那往往意味著一頓豐盛的晚餐。
當然,很多時候,韶宏偉是在放了學之後,還在院子裡貪玩,幾次呼喚未果,最後被母親拎著耳朵牽進門的。
韶家晚飯和大多數的國人家庭一樣,是一天中最重要的一餐。無論是飯菜質量,還是儀式感,都在家庭生活中,佔有相當重要的位置。
母親張金花,在韶宏偉大二那年,從城關郵局下了崗。年過五十的她,除了偶爾出去打打家政零工,基本就在家裡操練廚藝。
為的是給時常上城下鄉的韶國權,和偶爾回家吃飯的韶宏偉的胃,留下足夠強烈的美味記憶。
聽父親拉二胡,吃母親做的清燉排骨,是韶宏偉自認的人生兩大快事。
韶宏偉到了門前,掏出鑰匙開門。
客廳裡,椅子上正在微睜雙目操琴弄弦的韶國權,見兒子進來了,並未停下樂曲。
而是將最後一個單元奏完,這才笑眯眯地看著站在門口靜聽的兒子,對廚房裡的老伴大聲說道:
“兒子回來了,開飯。”
正在廚房裡忙碌的張金花一聽,忙探出頭來道:
“老頭子,你來端菜,我把青椒炒一下,菜就得了。”
韶宏偉換了拖鞋,進洗手間洗了手,也到廚房門口,探著脖子問道:
“媽,今天幾個菜啊?”
“滋啦……”
張金花一揚手,將蔥花丟進炒勺,又將砧板上的肉絲,用菜刀收進去,拾起木鏟翻炒,這才頭也不回地道:
“四個菜,猜猜都有什麼?都是你愛吃的。”
韶宏偉在門外嗅了嗅鼻子,“嗯,有清燉排骨,還有糖醋魚,加上肉絲炒青椒,剩下的就猜不到了。”
韶國權端著兩盤菜出來,說道:“看,還有你愛吃的椒鹽蘑菇。”
韶宏偉趕緊接過來,放在桌上。
四方形餐桌上,碗筷早已齊備。
中間還立了一瓶綠玻璃瓶的56度紅星二鍋頭。
韶宏偉曾經給父親拿回來一些高檔白酒,但每次韶國權都說,他就喜歡這口,喝了幾十年了,口味改不了。
韶宏偉把瓶蓋啟開,給父親倒滿三錢杯,自己也滿了一杯。
布好筷子,又到廚房去招呼道:“媽,菜好了嗎?”
張金花端著炒得的肉絲炒青椒,走出了廚房。
嘴裡一邊道:“你和你爸先吃,不用等我,我又不喝酒。”
韶宏偉一直等母親坐到父親旁邊,將筷子遞給她,這才坐下。
這個小細節,其實是韶宏偉從小被韶國權養成的習慣,一直到現在都絲毫未改。
自韶宏偉懂事起,韶國權就告誡他:
不管在哪裡吃飯,大人沒上桌,小孩子不能上桌。大人不動筷,小孩子也不能動筷。
遇到好吃的,只能吃自己那一邊的,不能夾別人眼前的,更不能用筷子去翻動菜。
說這是他們老家自古以來的規矩,世世代代流傳。
韶國權的老家在山
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