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穿過堂廳是旅客客房，後院是天井，住店的都是鹽路上跑運輸的商人，操著不同地方的口音。

老者走到大廳裡坐下，早有一個年輕的夥計滿面堆笑迎了上去，問客官是住店、吃飯還是喝茶會友。

也許是很久都沒有來了，老者似乎有些恍惚，定定神，對夥計道：「給我來碗豆花。」

宣德鎮的豆花極是有名，光蘸水佐料就有海椒、蔥花、豆瓣、雞油、清油等十數種，聞起來也香，豆花細嫩，味甜，就著一碗大米飯，只賣十文錢。而德馨號廚房師傅做的豆花則尤為好吃，前清有位秀才品嘗後，專門寫了一首詩做招牌：「清流中通衣帶繞，民屋連雲四條街，高堂門前出美酒，宣德豆花第一家。」南來北往的客人都來這裡吃豆花，年深日久，德馨號的豆花蘸水做得就更考究了，後來那位秀才又來德馨號吃豆花，又在牆上題詩：「豆花蘸水妙調和，日日三鍋市上過，街中行客偏嗜辣，紅油滿碟不嫌多。」

這首詩既讚美了德馨號豆花的美味，又點出了這豆花每日做的量少。往往只是清晨才賣，數量不多，多為照顧住店的客人而作，到了夜間，早就沒有了。

那夥計笑道：「老先生，現在是晚飯的點，豆花是早上賣的。要不您吃點別的，我們德馨號做的白肉、帽兒頭也是很好吃的，若是您要請朋友吃飯，再來一份什錦雜燴，我讓廚房的師傅給您加一點最嫩的豌豆尖在裡面，又清爽又好吃。」

那老者笑著搖搖頭：「小哥是新來的嗎？」

那夥計微微一怔，心裡有些不悅，但並未表露出來，還是笑著說：「也不算是新來的了，有三年了。」

那老者喃喃道：「三年……原來我有三年都沒有來了。」見夥計訝異的看著自己，從衣兜裡取出一塊大洋，放到桌上，道：「這錢先給你，幫我跟你們德馨號的袁師傅傳個話，就說他的一個老朋友想吃他做的豆花了。」

一份豆花也才十文錢，那夥計見到這明晃晃的銀元，眼睛泛光，心裡雖然覺得奇怪，但卻還是有些興奮，忙拿著錢去後院廚房。

那老者懶懶的靠在椅背上，戲臺上有樂師正調著琴絃，演奏著悠閒的曲調，老者半閉著眼睛，似在休息，又好像在回憶什麼。

不一會兒，那夥計快步從裡面出來，恭恭敬敬走到老者面前，低聲說：「老先生，袁師傅在裡頭廂房雅座，您請跟我來。」

那老者慢慢起身，跟夥計一同穿過天井，一路分花拂柳，走進迴廊盡處的一間雅緻廂房，裡面點起了一盞精緻的琉璃檯燈，圓桌上擺著幾小碟精緻蘸料，剛摘下的花椒單放置一小碗，紅辣椒切成細末，用清油浸著，屋子裡香氣撲鼻。

那夥計躬身道 ：「老先生，您且請先坐，袁師傅一會兒就來。」

老者點點頭，坐下。

等了一會兒，另一個衣著樸素的老者從上菜的通道進來，手裡捧著一個託盤，上置綠地粉彩花鳥紋大湯碗，揭開蓋子，裡面是白玉般通透的豆花，熱騰騰冒著氣。

端著託盤的老者看了來客一眼，目光平靜溫和，似對他的來臨毫不意外，更似這碗豆花是專程為他留的，只聽他笑道：「孟兄，我們好久不見了。」

第二卷 孽海 第十五章 歧路問情（5）

第十五章 歧路問情（5）

夜漸深，一彎新月如鉤，疏星幾點。外面颳起一陣微風，吹得迴廊外一樹梨花紛飛如雪，善存自己舀了一勺豆花，輕挑起筷子，將豆花放入蘸水，細品一口，回味道：「嗯，還是這個味道，天海井的鹽。」

「天海井的鹽，富順的豆瓣醬，重山的生辣椒，昭通的花椒。」素衣老者微微一笑道，又給善存舀了一小碗豆花，另拿一雙筷子，將一小碟蘸料再慢慢加入蘸水碟，倒入那碗豆花之中，說道：「記得那一年