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出門去店裡。
煤氣爐只是封死，現在捅開封著的蓋子，煤球就很快紅了起來，爐子上的最大號鋼筋鍋裡，很快就傳出來滷豬頭的香味。
之後就是開始滷雞，滷鴨，還有開始淘米浸米。
肖紅也讓媽媽和自己一起串串。
她特意準備賣麻辣燙，是為了吸引一部分大學生。
畢竟現在很多大學生手裡不富裕，捨不得買滷味，但是又饞肉，那豬心豬肺切成小塊串起來，再放各種調料一起煮，最後可以根據自己的口味加辣辣的骨頭湯，再放點小蔥花，吃起來味道也很好。
“家裡也可以做，海帶，豆腐泡，豆腐皮，土豆，藕這些蔬菜都是一角一串，豬心豬肺雞爪就賣二角一串，薄利多銷，主要是店裡有價格便宜的新小吃，也能吸引人氣。”
她原本是不準備做這個的，嫌太麻煩，但是自己開新店，就怕沒有人光顧，最終還是折騰起來。
吳菊蘭連連點頭：“這主意好，我們那離高中近，賣這個肯定生意好。”
她現在也算是生意人了，腦子都靈活了很多：“而且天也是一天比一天冷，大家肯定都願意喝點辣辣的這玩意。”
“對。”肖紅提醒她：“這個還能一天到晚的賣，就是不耐煮的要少放點。”
六點多的時候，六嬸和樓嬸子也過來上班了，肖紅讓她們開始繼續串串，自己開始把各種白酒啤酒和汽水放到收銀臺邊上。
等到早上七點多，肖紅新店附近的人就聞到了撲鼻的香味。
那肉香味格外饞人，哪怕有些人家都才吃完早飯，肚子裡就又抗議起來。
於是大家都明白‘肖一家滷味’今兒要開業了，心裡都琢磨著等鞭炮放完後，就去買點滷味回家打打牙祭。
還有今兒是國慶節，廠裡學校都放假，大家都在家裡，就更要吃好點。
這一等，等到了十點鐘，還沒聽見鞭炮的響聲。
可憐他們聞了一上午的肉香味，現在饞的肚子裡都咕咕叫了。
有些孩子還特意去店門口轉了一圈，看到店門口的紅紙上貼著十點十八分開業，歡迎大家光臨，開業前三天消費滿五元就能抽獎，滿十元就能抽兩次，以此類推。
現在還沒有促銷活動，大家看了都很新鮮，再看那抽獎的圓牌上寫著肉串一串到五串，還有各種蔬菜串串，最大的獎勵是一斤滷豬頭肉。
反正最差的安慰獎也有兩串蔬菜，讓大家心裡就更期待了。
肖紅也去庫房拿鞭炮，看到肖芳也在串串串，瞬間急了：“肖芳你怎麼還沒走？趕緊去大伯家啊，那邊的酒席怕也是要開始了。”
(本章完)
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