第86章 酒席

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

蘇笙婉把書冊拿出來給他看，道：“這《射經》《括地誌》《天寶軍防錄》是軍事地理書，你不是要打仗嗎？排兵佈陣用得上這些。”

“這些文具是買來給你用的。”

“這些東西，姜家都有，你花這些錢幹什麼？”李錚強壓住上揚的嘴角，大手在包裡這裡翻翻，那看看。

嘴上說著嫌棄，手卻很誠實。

“你這人，不給你買，你說我對你不好，我給你買，你說我費這錢幹嘛，你不喜歡我就拿去退了，把錢拿去買首飾。”

“反正芙姐姐還沒走遠，讓她順道拿回去。”

蘇笙婉嗔了他一眼，俯身準備把所有東西攬入懷中，“別呀——”李錚一把將東西搶進懷裡，咧嘴笑道：“你不買都買了，再退也麻煩。”

“你想買首飾是吧？我等會兒給你錢，你喜歡什麼自個去買，成不？”

他嘴角噙著一抹浪蕩不羈的笑，湊近蘇笙婉面前，道：“媳婦兒，你放心，我不會白費你的苦心，我一定好好努力，將來給你掙個將軍夫人當。”

……

閃爍群星隱入幕後，蒼穹吐出燦爛朝霞，鳴叫的鳥雀打破了大地的沉寂。

酥梨食鋪後堂院子中堆滿食物、餐具，灶間內煙霧繚繞，十個人在後院、灶間捧著食材魚貫出入，皆是一副忙碌之態。

灶間內兩個大鍋正蒸著佛跳牆，另一個大鍋正處理扣肉，另一個正在悶著咕嚕肉。

蘇笙婉打算把這三種菜提前備好，到了徐家後直接上鍋一加熱就完事了。

如今天氣不冷不熱的，加上她特意讓李錚弄了些冰塊過來，他們正午做好，再放些冰塊儲存，到了晚上吃席的時候絕對不會變味道。

至於雞、蝦、魚可以提前處理好，去到現場再做也行。

酥梨食鋪今日沒有營業，全部都在備料，眾人從清晨忙到申時三刻，終於把料備齊，把所有食材、餐具搬上牛車，全部拉往徐家。

牛車悠悠，終於抵達徐家，他們從偏門把所有東西搬去灶間開始整活。

徐家有兩個灶間，他們跟悅客酒樓各用各的，他們也不擔心被人看到他們的烹飪方式。

夜色沉涼如水，徐宅內熱鬧非凡，禮樂聲，賓客喧鬧聲不絕於耳，蘇笙婉等人伴著吵吵鬧鬧的聲音在灶間忙得暈頭轉向。

李梨、李東風負責蝦跟糖醋魚，蒸東坡肉、菜乾扣肉、佛跳牆由李錚負責，蒸好還要擺上去，看著時間加熱就好，非常簡單。

蒼木跟店裡的夥計則負責跟著他們幾個主廚打下手，幫忙遞菜遞配菜擺盤之類的工作。

琴兒是唐凝芙的貼身丫鬟，指揮上菜擺放，這些對她來說是信手拈來的活兒，蘇笙婉便安排她負責傳送菜品。

“琴兒，先讓他們把佛跳牆上了。”

蘇笙婉看鐵鍋裡的水還沒開，讓珍娘幫忙照看水，自己走到門口叮囑琴兒：“記得跟他們說這些瓷盅裡的佛跳牆是給主桌跟本家的賓客，其他桌都是給盆裝的，你一定要跟他們說清楚。”

“誒～蘇娘子，我曉得。”琴兒對著徐家幾個下人招手，幫忙把瓷盅端進呈盤，細細叮囑一番。

“蘇娘子，水開了。”

“來啦。”蘇笙婉快步走回灶臺，順道讓方大把柴給撤出一些。

她跟珍娘一人一手拿一個木棍，棍子上綁了四五隻雞，她們同時把雞浸入開水中，幾息後又把雞提起，在空中停頓幾息，再度放入開水中，這一步是為了雞肉內外受熱均勻。

三起三落後，雞木棍上的雞全部解開放入水中，浸泡一刻多鐘的時間，鍋中的水保持微微起魚泡的狀態即可。

等待的時間蘇笙婉也幫忙照看其他地方，一刻多鐘很快就過，他們把雞撈出，放入冰水