第59章 年關

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

更重要的是做糖的步驟繁瑣，她一個人做不完全做不過來，她要請嬸子們過來切還要跟他們解釋甜菜頭的來路，更不要說向李錚解釋。

蘇笙婉想了好幾日還沒想到解決法子，眼看年關將至，便暫時把這些事放在一邊，先給家裡備年貨。

這是她第一次在古代過年，她想好好籌備過個熱鬧年，除了提前把家裡打掃乾淨，還要提前開始置辦年貨。

她是跟唐凝芙一起去置辦的年貨，兩人的祖籍都是長安人士，唐凝芙便提議備些長安小吃過年。

李錚家灶間跟堂屋擺滿各式各樣的食材、麵粉，梨娘跟李母正在堂屋包著餃子。

灶間內，蘇笙婉正炸著小吃，琴兒跟唐凝芙正在打下手。

琴兒是唐凝芙的大丫鬟，日常工作就是伺候唐凝芙，廚藝並不精湛，備小吃、點心這些年活兒主要是蘇笙婉做。

蘇笙婉用唐凝芙家的灶間不順手，便讓唐凝芙主僕過來她家一起做。

鍋裡的熱油冒著“咕嚕咕嚕”熱泡，精緻小巧的點心在熱鍋裡翻騰，清新的麵食香味縈繞整個屋內，唐凝芙夾了塊剛出鍋的點心，津津有味地品嚐著。

唐凝芙好吃得眯起眼睛，誇讚道：“嗯，婉孃的手藝就是好，這金鈴炙炸得好酥香呀！”

琴兒含笑附和道：“夫人今年過年有口福了。”

唐凝芙點頭笑道：“那是，往年我在魏洲甚少吃到這麼全的點心。”

她夫君對吃食沒有這麼講究，她也不好在長安另外請位廚子過來，他們的廚子直接在魏洲請的，雖然他們家的廚娘雖然會做長安菜，但也沒蘇笙婉做得這麼全。

蘇笙婉光準備的點心小吃就有七八種，其中有透花糕、餘頭、金鈴炙、貴妃紅、巨勝奴、玉露團、粉團、過門香等。

唐凝芙繼續道：“婉娘，你年紀輕輕，廚藝甚是精湛，你家人有口福了。”

蘇笙婉正翻著鍋裡的過門香炸物，隨口回道：“我只是平時喜歡下廚，做得多了才比較熟練罷了。”

“誒，蘇娘子，你前段時間不是說想做點買賣麼？你可以考慮開個吃食鋪子呀！”琴兒脆聲道：“反正你的廚藝這麼好，開了定會生意火爆的。”

“對呀。”唐凝芙眼前一亮，附和道：“婉娘，你真的可以考慮，民以食為先。”

她目光一轉，看到灶臺上的鐵鍋，繼續道：“你可以開個吃食鋪子，專門賣炒菜的，縣裡還沒人開這樣的吃食鋪子，真的有得做的。”

話落，李梨端著盆餃子走了進來，忙不迭接過話道：“是啊，大嫂你炒的菜這麼好吃，外面老百姓大多數都沒吃過鐵鍋炒的菜，你真的可以考慮的。”

“好像……真的可以考慮。”蘇笙婉聽他們這麼一說，也開始心動起來。

時下主要流行麵食，加上植物油的產量較少以及鐵鍋的緊缺，炒菜在民間並不流行，酒樓也是以蒸、燜、煮、燉、炙、鱠的烹飪方式為主，這樣看來她真的可以考慮開家炒菜飯店。

“真的可以考慮。”三人女人點頭，異口同聲道。

“那，我等李錚回來跟他商量商量？”蘇笙婉嘴上雖是這麼說，但心裡已經開始盤算開家飯店需要投入多少錢。

她繼續嘀咕道：“也不知道李錚什麼時候回來。”

……

寒風獵獵，大雪紛飛，宵禁的鼓聲響起，鼓聲錘耳，好似催促著人趕緊離去。

李東風裹緊襖子，瑟瑟發抖地跟李錚說著明日的安排，“明日咱們跟那些胡商談完生意，下晌應該就可以走了。”

“讓你去訂的年貨，訂好了沒？”

“早就訂好了，咱們到時候過去一裝車就可以走了——”李東風的話還沒說完，前面小巷突然傳來刀劍相擊的銳