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接近晚上十一點的時候,博納威斯肉食市場已經有一些採購廚師上門了。每家名店都有自己的秘方,這也是為什麼每家名店都很重視肉類,需要派自己的廚師去親自挑選的原因。

過去,這些廚師要在加工廠或配送場等待,但在博納維斯肉類市場有一個特殊的接待場所,叫做廚師餐廳。除了提供咖啡外,它也是廚師們相互競爭烹飪的好地方。

有一點追求的廚師會找到時間在市場的廚師廚房裡展示他們的刀法或技巧。畢竟,博納維斯市場已經舉辦了兩年的“城市年度最佳廚師”大賽已經走出了紐約,擴充套件到了美國和歐洲十幾個城市,逐漸成為美食界有世界影響力的獎項之一。

換完衣服後,趙宜春似乎還洗了臉,素面朝天地走出來。她對於自己剛剛的表現並沒有表現出太多的羞愧,似乎反而是放下了什麼心結,大大方方的站到了肖恩的旁邊。

而這時候,除了上次支援趙宜春的費叔誼和趙長生之外,剩下的人都抖抖索索,猥瑣尷尬地站在不遠不近的地方。齊老二的死,才讓他們明白,自己面前的這個年輕人才是紐約地下的霸主之一。

肖恩看著趙宜春走出來,這才帶著她走到二樓,俯瞰熱鬧的廚師餐廳。就在趙宜春還摸不到頭腦的時候,肖恩對身邊的諾亞說道:

“去查一下唐人街第八分局的局長今天和誰吃晚餐,誰點的單,都吃了什麼,誰付的錢。”

諾亞點點頭,吩咐了下去。

很快,訊息就反饋了回來。

“enjapanesebrassie餐廳,請客的人是東瀛山口組的青川知事,參與的人有第八分局的局長韓裔雷蒙,刑事警察日裔皮特,曼哈頓刑事律師大川九子,山口組的青川知事,山口三代子和美川枝芽。選單是:牡丹蝦兩吃,佐以新鮮扇貝、海膽、鮭魚籽和青豆泥;鰻魚天婦羅,佐以西伯利亞魚子、白蘿蔔泥和大蔥;美國和牛,佐以黑松露片和芋頭泥;豚角煮,佐以時令醃菜、小甜椒和柚子皮;清燉鴨胸肉湯,佐以茼蒿、大白菜和白米粥;豆奶布丁,佐以玫瑰黑糖漿、黃豆粉、無花果以及新鮮薄荷葉。喝的是山崎55年單一麥芽威士忌。”

“很下本錢啊。一瓶55年的山崎怎麼也要300萬日元了吧?諾亞?”肖恩覺得這個局長真的是很配合自己。

“美利堅和牛、五花肉和鴨肉都是我們出品的,也不是便宜貨。”諾亞在一旁補充說道。

“想辦法拍幾張餐會的照片,最好是有酒有肉的那種,看看如果後面還有美女就更好了。”肖恩安排著。

“他們在謀劃什麼,你知道不?”肖恩轉頭問穿著藍色連體市場工作服的趙宜春。

“我……我……還不清楚,我會安排……”趙宜春聽到過山口組最近在紐約的一些傳聞,但是她完全還不瞭解狀況。

“最近把我們花店的小清潔工騰出來,給她配上人手,讓她盯著這個雷蒙局長。告訴她這次面對的可是山口組和江南堂的這些流氓,讓她心裡有數。”肖恩將這個事情佈置給了諾亞。

這才轉過來,鄭重地對趙宜春說道:

“對內,既不能養活自己的人,也不能清理廢物。對外,既不知道對手正在琢磨什麼,又不知道現在的趨勢是什麼。對過去,既想要割捨乾乾淨淨,又猶猶豫豫縮手縮腳,對未來,既沒有長遠的計劃,又沒有立即的行動。對機會,既把握不住,又不敢爭取。

你告訴我,趙宜春,我和你合作是為了什麼?!

還有,我告訴你,韓裔局長就在你的眼皮子下面上任了,我需要花費上百倍的力氣才能合理合法的將他攆下去。”

肖恩聳了聳肩,鄙視的看著她。

“而在這段時間裡,他已經把唐人街第八分局全域性上下都安插上了自己人。

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