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一旦看起來每個人都完成了交換資訊的安排，肖恩就把廚師叫過來，廚師向他們展示了當天的選單：
《利沃夫帕卡》：慢煮的牛腿肉湯。
《敖德薩白菜沙拉》：由華夏白菜、綠色沙拉、乳酪、烤牛肉塊、西紅柿組成。
《喀爾巴阡山脈banosh》：玉米粒搭配油炸肥豬肉、蘑菇和brynza羊奶乾酪
《基輔炸雞》：塗有黃油和香料的炸雞排。
《薩瑪》：新鮮的芭蕉葉包裹著米飯和肉，蒸熟。
《塔塔拉什配核桃》：克里米亞的餃子，裡面有牛肉和核桃碎。
《牛肉揚提克》：牛肉末、洋蔥和香料，在熱的乾鍋上煎烤。
《帕赫拉瓦》：烏克蘭傳統美食，分層面團和堅果，油炸。
尤里很激動，他已經好久都沒有吃過如此地方的烏克蘭美食了。
肖恩有點被逗樂了，也有點感傷。
薩瑪？這不就是粽子嗎！
塔塔拉什配核桃？不就是中國餃子嗎？可是為什麼要放核桃？
牛肉揚提克？肖恩自己都會做，今天晚上就給簡霍克做一份。華夏北方人一看就知道，這就是原原本本的韭菜牛肉盒子啊。
帕赫拉瓦？這一個更熟悉了，就是上輩子每年過年的時候家裡準備的油炸饊子。你們撒了一點杏仁，就敢說是自己的傳統美食了。
“你們交了專利費嗎？”他問這位號稱制作過烏克蘭國宴的廚子。
“什麼？”廚子好像沒有聽明白。
“沒事了，如果可以的話請將我的塔塔拉什去掉核桃，然後調製一大份由熱水、果醋、香料配置的湯。”他想吃酸湯餃子。
他甚至有一點著急，似乎今天的事情也不那麼重要了。
“嗯？你說什麼？”尤里說了兩遍，才將他從對過去的懷念和對美食的思考中扯回來。
“你這次什麼都沒有出，但是卻享受了最大的好處，我們變成了你的打手，肖恩。你需要補償我們一點什麼。”
“你確定你要這麼做嗎”肖恩沒有一絲好臉色地說，因為他正在吃羊肉面片的幻想被破壞了。
“你知道，我們在歐洲還有一點小生意。”尤里不知道為什麼，心中還有一點慌張，急忙說起了正事。
肖恩敲敲桌子，示意他繼續。
“是一點點能源的生意，原子能。”
“我們為半個歐洲提供能源。每年要花很大的一筆錢，贊助那些綠色團體，讓他們包圍那些燒煤的企業，定時釋出空氣質量的訊息和組織一些環保活動。還需要向那些反核的團體交一些保護費。”
“聖母瑪利亞，他們呆在冬天26度，夏天 18度的房間中，享受著暖氣和空調，然後撰寫反對我們的新聞報道。”
“我知道。”肖恩很清楚他們的模式。
在他們的生意中，十幾億美金的原子能電廠反而不是最大的成本，那些都是私有化帶來的上帝賜給的福利。
對於這些人來說，上千萬美金都花在豢養小團體身上。但是肖恩知道這不是一個大頭，大頭是遊說費，數億美元肯定是有的。
“這個不是你們政府老大的許可權範圍。核能產業能保持穩定的生意，國家與國家之間的合作，都是掌握在國會手上，那是他們預留產業。”
肖恩知道他的目的是什麼。
“你們要提前做好安排，在新的一輪人員抵達國會山之前？”
尤里殷勤的給他倒了一杯酒。
“我需要思考和諮詢一下，你們需要提供更多的資訊。”
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史蒂夫伯恩已經有了一個屎褲子的外號，所有的人都知
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