第64節

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米飯吃了。

吃完一頓飯，蘇小月把人集結到棚下，在四口大醬缸裡各撓出一勺醬油分別給幾人品嚐。

“你們嚐嚐，這四口缸用了方家村的四口泉，看哪個味道更好，我們就知道哪口泉是最好的，到時想法子把山泉給買下來壟斷。”

幾人沒太聽明白，但品嚐是毫不猶豫，一人嚐了一口，方河和蘇阿吉指著其中一口缸，只有袁氏指著另一口缸。

蘇小月先讓方河說出看法。

“這口的味道更醇。”

蘇阿吉點頭，“味道更香。”

蘇小月看向袁氏。袁氏說：“我的這一口缸的確沒有那口的香，但這口的略帶甜味兒，我想女子更喜歡這溫和的味道。”

袁氏說得對，這口缸的味道略甜，更加偏向永豐縣人的味覺，而另一口缸的味道卻是大眾化的，很香很醇，是一口難得的山泉。

“你們知道麼，為什麼永豐縣的醬在全國出名，因為永豐縣的水好，我不知道那些個做醬的老手知不知道水源的重要？就算不知道，也是歪打正著的遇上永豐縣的水源好。”

永豐縣山多，氣候四季分明，不比北方冬季漫長，南方夏季炎熱，四季分明的地方，山水都要靈秀，特別是原始森林，不經汙染，水源又從山上而來，用的是天水。

他們不懂得這些大道理，但剛才方河和蘇阿吉品嚐的那口醬缸裡用的水源就連著山坡，屬方家村的東面。

他們先前買了山坡，這會兒要買水源，也太過惹人眼了。

開荒地倒不說，村裡人都這樣做的，但買水源要如何買？難不成山是大家的，水卻成了私人的，這不引起公憤麼？可是如果不把水源給佔了，一但走漏風聲，永豐縣的幾大釀醬家族難免會先下手為強，人家有錢有勢，他們這些莊稼人哪能對付得了。

“這水源的事得好好合計合計，其他幾處水源較普通，咱們暫且不說，東邊的這口源是一定要得到手的，至於北邊的這口泉，做出的醬料婦人家較喜歡，若能得到固然好，不能得到只能棄之。”

一家人坐一起商量水源的事，蘇小月擔憂的說道。

蘇阿吉望著山坡忽然靈機一動，“我倒有一個法子，咱們按開荒地的價格購買下東邊山頭，待農忙過後咱們就開荒，慢慢來，這麼大座山，能開很久，重點是讓村裡人都知道我們是要開荒地的，接著咱們偷偷把山泉水引到這邊山坡下，這樣咱們屋裡的用水也有了著落，又能在屋前做醬，沒有人知道緣由。”

蘇小月大讚，蘇阿吉這個法子好，方河與袁氏也點頭，這點子兒好，專賣山泉何其突兀，弄不好這醬的事又會被傳出去，他們現在是勢單力薄，不能與幾大做醬的家族相比。

醬開了缸，蘇小月把最香醇的那口醬缸單獨留了出來，其他幾處的分別裝了一些給方河送給村裡幾個好的村人嚐鮮。

方大業和方虎家各兩瓶，族老中只有三爺家裡送了五瓶，還有劉夫子家和趙裡家各送了兩瓶。

這些人都是好人，家裡做的四口醬缸如果是家裡幾人吃，不知要吃幾年去。

至於那口香醇的，蘇小月讓方河把醬送去張府，也給張太太嚐嚐鮮，看縣學這邊有沒有些要求，這樣在不得罪永豐縣的幾大作醬家族外，又能在夾縫裡求得生意，再說張府勢大，就算這幾大作醬家族知道他們也不敢拿蘇小月怎麼樣。

方河送菜的日子順帶就把醬缸給搬上了牛車，上面用東西捂實了，旁人看不到裡面是什麼東西，再說方河功夫了得，誰又能靠近牛車。

一路上有村人瞧到了牛車多了一個缸，但沒有人敢來問。

這次蘇小月也跟著去，到了鎮上張府，方河扛起醬缸進了廚房，蘇小月從醬缸裡撓出醬油來用碗盛好。

廚房裡的