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楚梟若有所思,當廚師就是要當到袁州這個地步,連餐具都自己操持,果然是很嚴謹的。

於道一也在品器,但被一個小變故打斷,街上出現了個奇怪的「東西」?

「那是在幹什麼?」於道一問。

順著於道一目光看去,有兩個人,一個人拿著望遠鏡,往這裡面探,另外一個人負責調角度。

「那臭小子在這裡幹什麼。」周世傑一愣。

沒錯,那邊的兩人就是烏海和周希。

「我記得沒錯的話,請烏海吃素宴的姜嫦曦,排序是晚上的桌,所以他中午沒得吃,就想看看,假裝自己在吃。」楚梟一針見血。

只看見烏海那邊,手上拿著個吐司,口中不停默唸:「我在店裡吃飯,我在店裡,吃袁州做的飯,吃的肉!」,烏海每念一聲,就塞一口。

「門簷這個角度怎麼樣?」周希問。

「再下來點,再下來點。」烏海連連指揮「左邊點,右邊右邊,太過去了,左邊。」

終於調好,角度完美。

「門簷我們為什麼不直接去店門口,要在這邊看。」周希問。

「你是不是傻?今日是圓規素宴開展的第一天,雖然我不愛吃草,但不能影響圓規。」烏海說話時,眼睛都沒有從望遠鏡上離開。

因為到時間上菜了!

……

第1311章 勁敵

隨著烏海流口水的聲音,素宴有條不紊的進行著,至於為什麼烏海不喜歡吃草,還流口水,估計是餓的。

宴有宴席的規格,菜品的先後順序是固定的,菜品卻有些許不同。

前三道,和當初請殷雅和烏海時一致,涼拌雞油菌、混合蔬果汁、特色餃子。

「這無論是哪道菜,擺盤都可以稱之為藝術。」周世傑舉起筷子前說道。

「跟楚老闆的擺盤功底有得一拼。」

「的確,這份特色餃子,星空一般的黑色平盤,和楚老闆的星空夜曲那道菜很像。」

楚梟的兩個朋友,也誇著楚梟,至於楚老闆的這個稱呼,是他自己要求。

「沒有。」楚梟認真搖頭,並道:「這平盤擺得比我好,這兩個紫色的餃子也不是隨便擺放,是擺在最恰當的位置,動一厘米則多。」

不會這麼龜毛吧?擺盤都要精確到厘米了?

幾個朋友齊齊看過去,事實告訴他們,對沒錯就是這樣精確,因為那紫色餃子的擺放位置,就像一個個模子刻出來的。

這真的是……楚梟的幾個朋友都不知道說什麼了。

「袁州的廚藝精湛,從來不是依靠運氣,而是極致的精益求精。」楚梟道:「並且無論是對刀功,火候以及擺盤的掌控都在我之上,這才是袁州!」

楚梟眼中鬥志濃烈,同時他朋友們都呆了,一方面是對於袁州精益求精到這龜毛的地步,還有就是第一次聽到楚梟對一個人如此心悅誠服。

「這雞油菌沒有和葷食炒,單獨拿出來?」楚梟皺眉。

作為精通法餐的楚梟,對於雞油菌這食材非常熟悉,法餐中,奶油香草雞油菌非常出名,德國還有黑啤醋菌這道黑暗料理。

新鮮的雞油菌有杏香味,這種特殊的味道是好處也是缺點,需要輔食壓味,所以法國用香草,德國用了黑啤與白酒。

在國內,雞油菌多數用來煲湯,或者是炒肉,這就是楚梟心頭奇怪的點,直接以雞油菌為主,沒有任何輔食壓味,或許普通人吃不出來,但他和周世傑,味覺可是非常靈敏的。

更何況,袁州應該不會犯這種明顯錯誤才對。

楚梟和周世傑的筷子,同時對準了雞油菌。

好不好吃一口就知道。

「唔」

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